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黄花菜粥 黄花菜瘦肉粥

导语:黄花菜瘦肉粥的味道很独特。具体介绍请看下面。希望大家喜欢。黄花菜瘦肉粥其他研究表明,黄花菜能显著降低血清胆固醇含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜还含有

黄花菜瘦肉粥的味道很独特。具体介绍请看下面。希望大家喜欢。

黄花菜瘦肉粥

其他研究表明,黄花菜能显著降低血清胆固醇含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜还含有抑制癌细胞生长的有效成分,丰富的粗纤维可以促进粪便的排泄,可作为预防和治疗肠癌的食品。

黄花菜瘦肉粥的做法介绍

黄花瘦肉50克,大米100克;适量盐、葱、姜。

练习:

1.黄花菜洗净,瘦肉切片备用。

2.将生姜、大米、黄花放入沸水中煮成粥,然后加入葱和肉,肉熟后加盐调味。

提示:

如何煮粥:

搅粥:米饭煮开后,搅拌几下,盖上锅盖煨20分钟,然后不断搅拌,直至呈粘稠状出锅。为防止粥溢出,煮粥时加几滴植物油或少量盐。或者锅里的米饭或水,先用大火煮,再用文火煮30分钟左右。黄花菜具有很好的健脑和抗衰老作用,因为它富含卵磷脂,卵磷脂是体内许多细胞特别是脑细胞的成分,对增强和改善脑功能有重要作用。同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、大脑动脉堵塞等症状有特殊疗效,所以人们称之为“健脑菜”。

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