香菇豆腐汤的做法 豆腐汤怎么做?豆腐汤的做法大全
许颜养生大家平时都吃豆腐，比如麻婆豆腐，也喝鱼头豆腐汤。那么你知道豆腐汤还有其他方法吗？今天，边肖将向你介绍豆腐汤的其他方法。学了可以试试。豆腐汤味道很好。
豆腐汤的营养价值
1.豆腐和豆腐制品富含蛋白质，豆腐蛋白是一种完整的蛋白质，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且具有很高的营养价值。
2.豆腐含有植物雌激素，可以保护血管内皮细胞免受氧化损伤。规律饮食可以减少血管系统的损伤，预防骨质疏松、乳腺癌、前列腺癌，是更年期女性的保护者；
3.丰富的大豆卵磷脂有利于神经、血管和大脑的发育和生长；
4.大豆蛋白能适当降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；
5.另外，豆腐对调养、减肥、细嫩肌肤都有好处。
海带豆腐汤的做法
豆腐和海带的结合使降血压和降血脂的功效翻倍。它的食材简单常见，价格非常便宜，营养又美味。味道清淡的豆腐和味道鲜美的海带可谓绝配，相得益彰。经常喝这碗汤，可以让全家人越来越健康。
配料:1根棒骨、1个豆腐、海带丝、1片生姜、2片盐、适量胡椒粉。
练习步骤
1.准备原材料；
2.将骨头放入锅中煮熟，加入适量冷水；
3.打开水后，去除漂浮的泡沫；
4.加入姜片；
5.加入海带丝；
6.大火烧开后，盖上锅盖煨25分钟；
7.加入豆腐块；
8.盖上盖子炖五分钟；
9.加入盐和胡椒调味，盛在碗里。
10.放在碗里。
提示:加一块骨头增加营养，增强咸味；骨头煮开后，要去浮沫；2.海带丝提前浸泡，去除盐味；3.海带要煮很久。汤煮到八成的时候要加豆腐。最后可以加盐调味。
配料:鲜蘑菇、豆腐、橄榄油、葱姜、酱油、醋、糖、辣椒油、胡椒、水淀粉、鸡蛋、芝麻油和鸡精
练习步骤
1.将新鲜蘑菇洗净，在水中煮沸2分钟。
2.将豆腐切成小块，用淡盐水浸泡10分钟。
3.锅内放入橄榄油，葱、姜翻炒，香菇丝倒入翻炒。
4.加入适量开水、酱油、香醋、少许糖和油辣椒。
5.煮沸3分钟后，加入豆腐、胡椒和适量盐，用水淀粉勾芡，倒入蛋液，搅拌均匀。
6.加入少许鸡精，倒入香油，撒上葱花。
虾仁豆腐汤的做法
配料:鲜虾一斤，豆腐两片，花生油少许，料酒一勺，生姜一片，洋葱四颗，鸡精少许。
练习步骤
1.豆腐姜葱洗净切好备用。
2.洗虾时去除内脏和虾腺。
3.虾洗净去壳，去掉虾头，倒入一茶匙料酒腌制备用。
4.锅里倒入适量的水和一点花生油，放在炉子上煮。
5.水烧开后，把虾头放进去煮。
6.加入豆腐，煮三四分钟。
7.加入虾，再煮两分钟。
8.开锅前加调料煮一会儿。
9.在锅上撒上葱花，即可享用。
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