菊花酒 菊花酒好喝吗?菊花酒的功效与制作方法
康聊养生我知道菊花茶。菊花酒是什么鬼？菊花酒好不好？菊花酒有哪些功效和制作方法？本期就给大家介绍一下。
菊花酒好喝吗
喝菊花酒是重阳节的传统习俗。菊花酒在古代被认为是重阳必饮、祈福的“吉祥酒”。
菊花酒具有很高的药用价值，因为它能祛风清热、养肝明目、消炎解毒。明代医学家李时珍指出，菊花具有“治头风、清耳目、消瘘营养不良、治百病”的功效。从医学角度来说，菊花酒可以明目、治头晕、降血压、减肥、瘦身、养肝气、和胃和血。
屈原的作品里有一句话，“晚上吃菊花花瓣”。菊花酒在汉代就有了。金代葛洪在《抱朴子》中记载，河南南阳山人之所以长寿，是因为喝了那种充满菊花的甘谷水。陶渊明还说“酒能治百病，菊能治衰老”。后来，喝菊花酒逐渐成为一种民俗。
菊花酒的做法:
1、菊花2000克；糯米3000克；生地1000克；当归500克；枸杞500克；1.将杭白菊、当归、生地放入锅中，加水煎煮汁液，用纱布过滤备用。
2.糯米煮半熟，沥干水分，与药汁混合，蒸熟，然后与适量酒曲混合，放入瓦罐中。保持它的温度，用棉花或稻草围绕它发酵，直到它变甜..
3.每天两次，每次三汤匙，用开水冲服。
4.温馨提示:适用于肝肾不足引起的头痛、头晕、手足震颤等症，滋补肝肾，利头目，抗早衰。
你学过菊花酒的做法吗？菊花酒的做法相对简单易学。为此，让我们了解更多。
菊花酒有什么功效1、菊花酒护眼作用
中国古代就知道菊花可以护眼。菊花除了涂抹在眼睛周围，还可以泡茶、酿酒，可以消除眼睛疲劳，治疗视力模糊，恢复视力。
2、菊花酒降压降脂
菊花酒含有能降低血液中胆固醇浓度的有机成分，还能促进心脏输送血液的能力。能有效抑制血液胆固醇和甘油三酯的升高，预防高血压，在饮食条件下降低血脂。
3、菊花酒抗菌作用
在体外，菊花能完全抑制大肠杆菌、宋内志贺氏菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、铜绿假单胞菌、霍乱弧菌等7种革兰氏阴性肠道致病菌。
酒精能杀死许多细菌。食用菊花酒能有效抑制真菌感染，对真菌疾病有一定的治疗作用。
菊花酒功效；菊花酒的制作方法
4、菊花抗病毒作用
国内外对菊花的抗毒性进行了大量的相关实验。实验表明，菊花一般具有抗病毒作用，其中菊花和杭白菊的抗病毒效果最好。
5、菊花酒抗炎作用
通过比较山东中医学院8种主流市售菊花提取物对小鼠的抗炎作用，发现鸡菊、滁菊、杭菊、宫菊、川菊具有明显的抗炎作用，而槐菊、伯菊、齐菊、黄菊的抗炎作用较弱或无明显作用。菊花提取物能影响小鼠毛细血管的通透性，增加毛细血管阻力，因此具有抗炎作用。
6、菊花抗衰老作用
杭白菊具有清除氧自由基的能力。纯狐等人研究了菊花提取物对生物膜超氧阴离子自由基损伤的保护作用，发现菊花提取物可以进入细胞膜的甘油酯中，起到保护作用。这一发现表明菊花在新型功能食品，尤其是抗衰老食品中具有广阔的应用前景。
7、菊花酒抗肿瘤作用
从菊花中分离得到的蒲公英赛宝型3-羟基三萜类化合物对12-0-十四酰基大戟二萜醇-13-酯引起的小鼠皮肤肿瘤有显著的抑制作用。
文章评论