炮姜 炮姜和干姜的区别有哪些
潘博士养生课堂生姜对我们来说一点也不陌生，因为它是我们厨房的日常用品之一，它的食疗价值也很高，所以也很受大众欢迎。其实对于生姜来说，食疗价值只是一部分，不同的生姜药用价值是不一样的，只是我们不是很清楚。让我们一起来了解一下炸姜和干姜的区别。
首先，应用不同
加工姜:味苦温，属胃脾肾。守着别走。
1.温中散寒，尤其擅长脾肾虚寒的散寒，温脾肾，对中下腹虚寒疼痛有较好的疗效；
2、温补脾肾，吴树地能益脾肾，阴阳相济，还能减少熟地副作用
3.温经止血。与干姜相比，干姜证中所见的出血多为紫黑色血瘀，血多为血瘀。干姜温散止血，加工姜使用相对安全，温补止血。当需要温药止血，且辨证方法不是100%准确时，选择炮制生姜更为合适。
干姜:辛辣。去脾、胃、心、肺经而不守。
1.温中散寒，最好的适合胃寒的脾寒较差；
2、温肺饮，肺寒饮者需药，若脾停肺饮，生姜效果更佳；
3.回阳通脉，四逆汤增强附子功效，降低毒性；
4.温经止血，干姜是最安全的止血方法，仅适用于伴有四逆汤的出血，其余冷出血应首选。
干姜是治疗肺胃感冒和恢复阳气的必备药物。
干姜:比温补更温散，解析力强，温补力弱。擅长治疗肚脐以上的感冒，可散于表。生姜罐头:温多散少，温强持久，散寒结弱。
第二，用途不同
烤姜
生姜是姜科多年生草本植物的新鲜根茎。挖掘后洗掉杂质，使用时切片。它的味道辛辣而温和。入肺、脾、胃经，具有散寒解表、温经止呕、祛痰利水、引药归经、解毒等功效。入肺经可祛风散寒，化痰止咳；入脾胃可温中，化湿，化中气，散逆，止呕，无论寒湿郁结，胃寒逆气，各种原因引起的腹痛恶心。所以有句话叫“姜是催吐的圣药”。
我们可以用生姜和红糖把姜汤做得很好。这种汤能促进血液循环，驱寒，所以它也是一种预防感冒的良药，而且
比如用加工过的生姜和红糖做成的姜汤，可以活血散寒，是预防感冒的良药。另外，加工过的生姜对鱼蟹、半夏、南星都有解毒作用，所以半夏、南星多以生姜为原料。因其具有温补脾阳、化寒饮的作用，可用于治疗阴寒过盛、阳衰、脾胃虚弱、呕吐引起的感冒疼痛等各种疾病，还可用于治疗冷饮入肺、痰多引起的哮喘、咳嗽。
干姜
干姜，又称老姜片等。是通过挖出加工过的姜的多年生根，清洗杂质，切片并在阳光下干燥或用文火干燥制成的。又辣又辣。入心、肺、脾、胃经，祛寒以温脾胃之阳，是温中之药。因为干姜能保持行走，又热又干，所以相当适合寒邪湿重于中焦的人，以及因寒饮入肺而引起的哮喘咳嗽。因其速度快而效果强，用于恢复阳气，保存不良影响。常用于治疗腹部冷痛、呕吐、腹泻、四肢冰冷、痰饮、哮喘和咳嗽。
通过以上介绍，相信大家对干姜和加工姜的应用和使用的区别有了很好的了解。我们也可以在生活中尝试这些不同生姜的功效。选姜的时候要根据自己的身体状况和菜品的需求来解决。祝大家身体健康。
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