沙参的禁忌 沙参哪些人不适合吃及注意事项
养元养生导语：沙参我们经常用来熬汤熬药，大多数人应该知道沙参是一种药食同源的中药，既能滋补身体，又能治病。虽然可以养生治病，但有些人不适合吃沙参，否则会影响身体健康。在这里，跟随边肖详细了解谁不能吃南沙参以及需要注意的事项。根据古代文献记载，前人使用的沙参是沙参。到清代，沙参有南、北两种。一般认为两药功效相近，都是滋阴药，具有滋阴清肺、益胃生津
沙参我们经常用来熬汤熬药，大多数人应该知道沙参是一种药食同源的中药，既能滋补身体，又能治病。虽然可以养生治病，但有些人不适合吃沙参，否则会影响身体健康。在这里，跟随边肖详细了解谁不能吃南沙参以及需要注意的事项。
根据古代文献记载，前人使用的沙参是沙参。到清代，沙参有南、北两种。一般认为两药功效相近，都是滋阴药，具有滋阴清肺、益胃生津的功效。但是，沙参又叫沙参，空沙参。其外形笨重，质量松散，功效差。专入“肺”，以化痰止咳为主。北沙参又称北跳参、仙跳参，外形细长，质地坚硬致密，疗效较好。专门入胃，倾向滋阴生津止渴，所以众说纷纭。
现代研究表明，北沙参含有生物碱和挥发油，具有降低体温、镇痛和强心的作用。沙参含有黄酮类、皂苷类等成分，具有祛痰、抗真石、强心的作用。沙参和沙参的功效有一定的差异，可以根据自己的健康状况进行选择。
沙参是一种保健产品，具有很好的保健效果。是一种男女老少皆宜的食物。适量服用不会有副作用，也没有相关副作用报道。禁忌:风寒咳嗽、肺胃虚寒者，宜忌服，抗藜芦，暂无毒副作用。
综上所述，沙参是一种老少皆宜，甚至适合孕妇食用的食品，对养肺养胃有很好的效果，所以平时可以放心食用。沙参虽然任何人都可以吃，但需要适量服用，不会产生副作用。如果服用过量，会造成不良影响，影响自身健康。所有人都需要注意这一点。
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