红烧大排的做法 上海红烧大排怎么做
谢安妮养生保健炖、炸、炸等等都很好吃，还能给身体补充足够的营养。下面是一个几乎所有人都喜欢的上海红烧牛排的制作方法。喜欢吃大排的小伙伴可以跟着Apple Green健康网一起学。
上海红烧大牛排怎么做
配料:大白、油、淀粉、葱、姜、鸡蛋、酱油、盐、酱油、冰糖、料酒。
做法:1。用清水清洗准备好的大排。大排吸水后，可以用松肉锤敲打大排，可以把大排的排骨全部打碎，同时让大排的味道更好吃。
2.将打好的酒倒入锅中，加入料酒、洋葱、生姜和少量盐，搅拌均匀，静置腌制15分钟。
3.将鸡蛋打碎，将蛋液搅拌均匀，将腌制好的大沥放入蛋液中，挂好蛋液，挂好淀粉备用，锅内加入适量的油，将准备好的大沥放入锅内煎熟，取出两面金黄色，沥油。
4.锅内放入少量油，加入葱、姜翻炒，加入炒好的大排翻炒，再加入酱油、酱油、冰糖翻炒，再加入适量热水。
5.大火烧开后，转小火继续煮。锅里的汤快喝光的时候，加一点葱花，关火。
如何轰炸上海的大排
油炸牛排
配料:3大排，1个鸡蛋，面粉，面包屑，盐，黑胡椒粉，料酒，色拉油，酱油，小红辣椒。
做法:1。大卸料用清水清洗干净后，用松肉锤敲打大卸料，可以方便的将大卸料的排骨打碎油炸。
2.将打好的大量倒入锅中，加入料酒、黑胡椒和盐，搅拌均匀，放在一边腌制。
3.准备面粉、蛋液、面包屑等。，将腌制好的大排分别用面粉、蛋液和面包屑包裹。
4.往锅里加入适量的油。油热后，加一大排炸至金黄色，再翻过来炸至金黄色。
5.拿出大排，沥油，切成小块，然后吃。
上海的大排怎么吃
上海红烧大白
配料:3大排，葱、姜、盐、八角、料酒、酱油、酱油、淀粉、糖。
做法:1。将大排用清水洗净后，可以吃刀背，也可以用碎肉锤把大排打软。
2.在碗中加入少量盐和黄酒，将打好的大量放入碗中，搅拌均匀，然后加入洋葱和生姜腌制30分钟。
3.在腌制好的大排两边倒些面粉，以备后炸。
4.锅内加入适量油，将大卸的面粉放入锅内炸至两块金黄色，取出沥油。
5.往锅里加入适量的油。油温热后，加入葱、姜翻炒，然后将腌制好的油放入锅中翻炒几下。
6.加入八校、酱油和适量开水后，大火煮沸，然后小火煮沸10分钟。
7.最后加入少量白糖，酱油上色后关火。
上海大白面条
材料:6大排，2个蛋清，15g酱油，五香粉，15g料酒，90g玉米淀粉，色拉油。
做法:1。猪排洗净后，可以用锤子把猪排打几下。小心别把猪排打碎了。
2.将打好的大量放入锅中，加入生姜、洋葱、八角、料酒、酱油、酱油等。，最好放在冰箱里120分钟。
3.腌制好的大排取出后，去掉上面的辅料，拍在淀粉里，使大排两边沾有淀粉。
4.锅里加入适量的油，用锅里的淀粉炒大排。当两边都是金黄色的时候，就可以拿出大排了。注意油炸时间一般在5分钟左右。
5.取出炒好的大排后，控制干油，均匀切成几份。
6.将煮熟的面条放入碗中，加入少量酱油、葱和煮熟的面条，一碗美味的面条就准备好了。
上海大排的热度
猪大排热度很高。一般每100g猪的大排含有264卡路里。猪的大排虽然热量高，但同类食物热量适中。
据营养专家介绍，以每100克猪排为例，其热量可以满足普通成年人每天摄入的能量，可以占到身体每天所需热量的11%。
在上面的文章中，我介绍了一些制作猪排的简单方法。希望喜欢做饭的朋友可以在空空闲时间自己做。猪排虽然营养价值高，但并不适合所有人，尤其是炸猪排，不适合肠胃功能差的朋友。请注意。
文章评论