粥 香菇虾米粥
导语:香菇虾粥是一种以虾为主,香菇为辅的粥。粥的味道相当好。让边肖给你详细介绍一下。香菇虾米粥的材料米饭,东北米饭,一点虾和5个蘑菇香菇虾米粥的做法1.香菇虾皮洗净,清水浸泡;蘑菇切丝。
香菇虾粥是一种以虾为主,香菇为辅的粥。粥的味道相当好。让边肖给你详细介绍一下。
香菇虾米粥的材料
米饭,东北米饭,一点虾和5个蘑菇
香菇虾米粥的做法
1.香菇虾皮洗净,清水浸泡;蘑菇切丝。
2.将大米洗净,浸泡1小时。
3.将所有原料放入电砂锅中,加入1升水,煮至米开花。
虾的鉴别技巧和保鲜
虾米的鉴别
没有色素的虾,皮是红色的,但肉是黄白色的,有色素的虾,肉是红色的。因为色素基本没有气味和味道,用鼻子闻,用嘴尝都感觉不到。有条件的话,可以先在水里泡几片海米。如果你加入普通颜料,水会变红。
虾的保存:
1.光虾可以在太阳下摊开,晾干后放入瓶中保存;
2、咸虾,不宜晒干,只能铺在阴凉处晾干,然后放入瓶中;
3.无论是腌制淡味虾还是咸味虾,都可以在瓶中放入适量的大蒜,避免虫蛀。
香菇虾米粥的适宜人群
1.中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育、腰脚酸软者特别适合食用;
2.慢性病患者、正在上火者、过敏性鼻炎、支气管炎、复发性过敏性皮炎患者、皮肤疥疮患者不宜进食。
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