润肺汤 喝什么汤可以润肺 让你的肺部不再发出干燥的警报
冰糖银耳红枣汤
配料:银耳干、红枣、冰糖、少量蜜枣。
练习:
1.银耳用温水浸泡,洗掉沉淀物,去掉硬蒂;将银耳撕成小花,反复洗净,沥干水分;红枣洗净备用。
2.锅里一次性加入足够的水,放入银耳中,大火煮沸,然后用文火煮沸1小时。
3.加入红枣和蜜枣,继续煮2小时,直到银耳软滑。
4.用冰糖调味,搅拌至融化,然后关火。
小吊梨汤小刁丽汤
材料:雪梨500克,清水1000克,梅花3朵,冰糖30克-50克,枸杞一把,银耳20克左右。
练习:
1.银耳提前1小时浸泡,去掉黄把,撕成碎片。
2.梨用盐水泡一会儿,再用盐洗,去皮。梨皮要保留,梨肉要切成小块。
3.炖肉加水烧开,用梨块、梨皮、银耳、冰糖煮开,加入梅花,撒一把枸杞,转小火煮开,水位会下降三分之一,大概半个小时。
枇杷叶冰糖汤枇杷叶冰糖汤
材料:新鲜枇杷叶5-6片,冰糖约800毫升水。
练习:
1.取5-6片新鲜枇杷叶,用自来水冲洗掉赃物,刷掉背面所有绒毛。
2.放入盆中,将叶子加水,浸泡15分钟,然后用自来水冲洗
3.将叶子切成块,放入沸水锅中,倒入800毫升左右的水,用大火煮沸。叶子煮熟后,用筷子搅拌漂浮的叶子,然后把它们变成中火或小火。
4.这时,加入一块冰糖,煮20分钟。煮好后不要马上开盖继续炖一会。
小贴士:枇杷叶清苦。如果是感冒咳嗽或胃寒呕吐,慎用。
罗汉果杏仁猪肺汤
材料:猪肺1个,罗汉果1个,甜杏仁15g,百合15g,盐1茶匙。
练习:
1.不切猪肺,通过大气管冲洗,猪肺会慢慢膨胀变大。用手抓住肺叶,用力挤出水,然后通过大气管冲洗,再把水挤出来。如此反复多次,直到猪肺里的血被冲走,猪肺变白。
2.将猪肺切成小块,将小块猪肺放入盆中清洗,捞出再次清洗,重复两次。
3.锅内放冷水,猪肺放入锅内,大火烧开水,烧开后猪肺受热收缩,大量浮沫挤出。煮沸后,煮沸约1分钟,沥干猪肺,然后倒入盆中冲洗掉漂浮的泡沫,冲洗两次。
4.将清洗干净的猪肺沥干备用。
5.罗汉果、杏仁、百合洗净备用。
6.锅中加水,打碎罗汉果,与杏仁、百合一起倒入锅中。
7.将猪肺倒入锅中,用大火煮沸,用小火煮1小时。
8.加入1茶匙盐调味。
银耳百合玉竹汤
配料:银耳、百合、玉竹、猪筋肉、蜜枣。
练习:
1.将猪筋切成块,飞去腥味。
2.银耳用清水浸泡,切去硬蒂,切成小花。
3.将上述材料放入锅中,加入适量的水,用大火煮沸,用文火煮1-2小时。
4.最后用盐调味。
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