鸡丝粥 鸡丝粥

你对鸡丝粥了解多少？我给你系统的说一下。

鸡丝粥

鸡丝粥知识

鸡丝粥营养而又美味，大家一定要做来尝一尝。鸡丝粥有多种不同做法，每种做法都各有特色。为了满足不同口味的朋友们，下面我把鸡丝粥的多种不同做法介绍如下，供朋友们作为参考。希望大家都能找到最适合自己的做法。

青椒鸡粥:大米、鸡胸肉、青椒、盐、肉汤或清水适量。将大米洗净，用清水浸泡一段时间，这样煮出来的粥就软而香。泡完粥再煮。煮粥很简单。大火烧开后，转小火慢慢煮，直到米饭足够厚。如果你想更粘，也可以加入适量的糯米。煮粥的水可以是清水，也可以是肉汤，可以根据实际情况选择。

煮粥的时候，把鸡胸肉煮熟。为了节省时间，把鸡胸肉切成小块煮熟，判断鸡肉是否煮熟。你可以很容易地用筷子把它扎好。最后将煮熟的鸡肉切丝。可以不加任何调料做鸡胸肉，也可以先做鸡肉，再用鸡汤煮粥。

青椒也被切成细丝。如果青椒很漂亮，可以把青椒切成薄片再切。然后，在粥关掉之前，加入鸡丝和青椒丝，再加点盐调味。如果不喜欢水煮青椒的味道，可以选择生吃，切好直接放在粥里。

混合鸡粥:米饭100g，鸡胸肉100g，胡萝卜20g，半油条，欧芹10g，盐1茶匙，香油1茶匙，干淀粉少许。将胡萝卜切成细丝。油条被切成细丝。鸡胸肉洗净切丝，拌入少许干淀粉和盐腌制备用。大米洗净，加入1500毫升清水，大火煮沸，倒入锅中，小火煮沸60分钟，加入胡萝卜丝和鸡丝，煮沸2分钟，关火，加入盐和香油调味。吃的时候撒上油条丝和香菜碎。

香菇肉丝粥:米饭、少量糯米、鸡胸肉、鲜香菇、豌豆、胡萝卜、洋葱、调味品。将白米、鸡胸肉、香菇、豌豆、胡萝卜洗净；将鸡胸肉、香菇、胡萝卜切碎；热锅热油，加入葱花、鸡胸肉、香菇翻炒，再加入少许酱油，将白米翻炒数次；锅内加入适量水，饭熟后将豌豆胡萝卜放入锅内；加入适合个人口味调料，食用。

鲍鱼鸡丝粥:1杯米饭，150克小鲍鱼，半个鸡胸肉，4个蘑菇，一点姜丝，1个洋葱，1茶匙盐和一点胡椒粉。大米洗净，用少许油拌匀。先用刷子把污垢清理干净，再用清水冲洗，在表面画一个十字切口。香菇浸泡，去蒂，切丝，鸡肉切丝，葱切丝。煮10杯水，加入米粒和鸡丝，中火煮30分钟左右。5.加入鲍鱼、香菇煮熟，加盐、胡椒粉调味，撒上葱花、姜丝，即可食用。