马齿苋的药用价值 怎么挑选马齿苋?什么样的马齿苋不能吃?
养生达人小红导语：马齿苋原本是路边无人问津的野草。后来发现可以吃，成了大众野菜。人们发现它也有药用价值，所以它也是一种珍贵的中草药。经常吃一些马齿苋对我们的健康有好处。采摘时如何选择马齿苋？别担心，顶级医疗保健网络sandingtv.com会教你的。马齿苋怎么选？马齿苋，又名五行草，充分说明了其与众不同的特点。五行对应五色。马齿苋之所以被称为五行草
马齿苋原本是路边无人问津的野草。后来发现可以吃，成了大众野菜。人们发现它也有药用价值，所以它也是一种珍贵的中草药。经常吃一些马齿苋对我们的健康有好处。采摘时如何选择马齿苋？别担心，顶级医疗保健网络sandingtv.com会教你的。
马齿苋怎么选？
马齿苋，又名五行草，充分说明了其与众不同的特点。五行对应五色。马齿苋之所以被称为五行草，是因为它的叶子是青色的，茎是红色的，花是黄色的，根是白色的，子是黑色的，都是五色。根据这个标准，我们可以通过比较来鉴别马齿苋。
嫩马齿苋味道更好。建议在购买马齿苋时，尽量购买小植株、叶片茂盛、叶片酥脆的。马齿苋的茎是红色的，成熟度越高，茎越红，可以用来判断是否成熟。
什么样的马齿苋不能吃？
1.马齿苋叶面出现白霉时，不能食用。
2.当马齿苋存放一段时间后有异味时，不能食用。
3.马齿苋的叶子是绿色的，茎是红色的，花是黄色的，根是白色的，种子是黑色的，这些都不符合要求。
4.鲜马齿苋口感最好，宜尽早食用。当植物长到一定的大小和粗细时，味道会很不好，尤其是开花的马齿苋味道最差，所以通常没有人采摘。
通过以上三家sandingtv.com保健网的描述，我们都知道如何挑选新鲜的马齿苋。要知道无论是挑马齿苋还是自己买马齿苋，都要选最新鲜的，因为最新鲜的味道最好，尤其是对于较小的植物，较大的纤维变得粗糙，味道变化很大。
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