薄荷草的功效与作用副作用 薄荷的功效与作用禁忌
韩亚养生薄荷花开，蝴蝶翅膀翻飞，风枝展叶，秋美。
自怜不如浣熊奴，醉栏边没钱。
——《画薄荷扇》路松你
物种基础来源
薄荷是唇形科薄荷属的一种多年生草本植物，其可食部分为其幼叶，也被称为银丹草、鱼香草、凡荷菜、野生薄荷、叶心香、仁丹草、南薄荷、草薄荷、水薄荷、鱼香菜、狗肉、水一木、接骨木、土门、曹丹大脚野人、剑虫消、苏薄荷、番薄荷和五物
中国是薄荷的原产地，有近3000年的种植历史。薄荷有四条边和相对的叶子。按颜色可分为红薄荷、白薄荷、紫薄荷。它是一种独特的药用和食用野菜。世界上有30多种薄荷，有25种可以提取薄荷油。中国有12种薄荷，包括野生薄荷、薄荷、留兰香、薄荷、薄荷、薄荷、薄荷、留兰香和冰片。自古以来，薄荷、留兰香、留兰香就被用作茶薄荷。药用薄荷以苏州产的冰片薄荷而闻名。
生物成分
据测算，每100克新鲜薄荷中含有6.8克蛋白质、3.9克脂肪、6.6克碳水化合物、5克膳食纤维、维生素A、E、C、B1、B2、硫胺素、烟酸、胡萝卜素、镁、铁、铜、钠、钾、钙、锌、锰、磷、硒等营养成分。还含有挥发油、薄荷香精、单宁。它是制作糖果和蛋糕的绿色添加剂。也可以用新鲜薄荷或不超过规定应用限度的干薄荷煮粥。
行动效力
1.归经
薄荷，辛凉；入肺经、肝经。
2.医学经典
《本草纲目》:“解毒发汗，祛风清热。”
3.中医辨证
薄荷味辛凉、淡香、淡凉，善于散上焦的风热，清头清口，利咽，疏肝解郁，祛秽。但是又香又辣，出汗又耗气，不适合体弱多汗的人。
4.现代研究
口服少量薄荷油可以兴奋中枢神经系统，扩张皮肤毛细血管，促进汗腺分泌，增加身体散热，因此具有发汗退烧的作用，而大量薄荷油则刺激脊髓，麻痹反射功能。
可防止肠道异常发酵，具有防腐作用。
外用可收缩皮肤粘膜血管，引起局部冷感，麻痹神经末梢，因此具有消炎、止痛、止痒的作用。
经抗菌试验，本品能抑制结核杆菌和伤寒杆菌，杀灭阴道毛滴虫。
饮食注意和禁忌人群
过量食用薄荷会导致呼吸麻痹，甚至危及生命。所以，一般人每天人均不应超过2 mg/kg体重。
阴虚血燥，肝阳上亢，多汗不吃。
长时间多吃食物会让人觉得冷。阴虚发热，咳嗽出汗者不宜进食。
晚上尽量少吃薄荷，以免造成睡眠障碍。
传奇故事
情敌和薄荷
冥王哈迪斯爱上了美丽的仙女曼西，这引起了冥王妻子佩达·范妮的嫉妒。为了让饲养员忘记曼希，佩塞平把她变成了一棵不起眼的小草，长在路边，被别人踩坏了。但内心强大善良的曼茜变成草后，有一种舒服的清凉迷人的香味，越被碾压践踏，越变越浓。虽然她变成了草，却被越来越多的人喜爱。人们称这种草为薄荷。
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