苏子油的功效与作用 苏子油的功效与作用有哪些
大家来养生1.紫苏油的作用和功能是什么
紫苏油是从中国长白山人工提取的优质紫苏籽。紫苏籽中的营养元素能充分保留在紫苏油中，不仅油质清澈，而且气味芳香。而且长期食用紫苏油对我们的健康也有好处，尤其是对孕妇，可以促进胎儿的健康发育。还能增加乳汁分泌，提高乳汁质量，让孩子摄入丰富的营养。同时，紫苏油还能护肝美容，增强身体抵抗力和老年人的记忆力。
紫苏油最常见的吃法是自己制作调和油，混合菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、橄榄油等。，常用紫苏油食用，比例为1:5 ~ 1:10，然后根据日常饮食习惯食用。能很好的补充和平衡营养。此外，搭配凉菜时，可以直接在凉菜中加入一些，既可以调味，又可以增加菜肴的光泽。紫苏油除了食用，还有一个特别好的作用，就是可以在按摩的时候作为润滑油。
紫苏油治疗肝病的效果不那么明显，主要是民间的偏方。一般来说，紫苏油具有较好的保肝降血脂、降血压、改善记忆能力的作用，对机体过敏反应的治疗效果也相对较好。通常情况下，尤其是在需要注意的用量上，一些凉菜伴随着吃更美味的食物也能增加食物的食欲。平时也是比较注意休息，主要是注意饮食的健康。
2.紫苏油煎鸡蛋的做法
紫苏油采用传统物理压榨法精制而成，充分保留了紫苏籽的营养精华，油色淡黄，油质清亮，气味清香。
紫苏籽油的食用和药用历史悠久，具有保肝、抗血栓、降血脂、降血压、保护视力、益智、抑制过敏反应和炎症的作用。
鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和蛋白质，具有很高的生物价值，是人们经常吃的食物之一。清热安神、安胎止痒、止痢。
如何用紫苏油煎鸡蛋:
成分:紫苏油，鸡蛋
方法/步骤:1 .第一步，先准备食材。先准备紫苏油和两个鸡蛋。
2.第二步是将锅加热，然后放入紫苏油中，直到油微冒烟，油热为止。
3.第三步:紫苏油热了，可以把鸡蛋打进去。鸡蛋刚打完，火可高了。当鸡蛋快成型时，关小火，防止鸡蛋被煎熟。这个时候可以捏点精盐撒在鸡蛋上。
4.第四步:翻半分钟左右，再翻一遍。这时候鸡蛋差不多熟了。一个紫苏油煎蛋就好了。
紫苏油煎鸡蛋的温度不适合太多，小火煎鸡蛋就可以了。紫苏油煎鸡蛋的方法非常简单，对肝病患者有很好的治疗效果。但不建议大量食用紫苏油煎鸡蛋，因为脂肪较多，过量食用会增加人体肝脏的负担。所以肝病患者要清淡饮食，不要过度劳累，注意休息。
3.紫苏油对孕妇的疗效观察
如果孕妇服用α-亚麻酸不足，就会出现α-亚麻酸缺乏，主要症状如下:
1.新生儿脑发育不良，视力差，反应慢，抵抗力弱；
2.产后奶少，奶质低；
3.孕妇精力不足，经常感到疲劳；
4.母体体重大幅增加；
5、睡眠不好，情绪烦躁；
6、产后超重，体形、皮肤、精力恢复缓慢。
吃紫苏油可以明显改善上述症状。紫苏油选用长白山地区的优质紫苏籽，采用传统物理压榨法精制而成，也可采用亚临界低温提取技术，充分保留紫苏籽的营养精华，油色淡黄，油质清亮，气味清香。
紫苏籽油被誉为α-亚麻酸含量最高的食用植物油，而紫苏籽油品质最好，油中α-亚麻酸含量高达70%。鉴于α-亚麻酸的重要性和人类摄入不足，世界卫生组织和联合国粮农组织建议专门补充α-亚麻酸。
4.紫苏油与其他油的区别
油脂主要分为亚麻酸和亚油酸，是人体自身不能合成的不可缺少的脂肪酸。
大豆油、花生油、菜籽油是亚油酸系列的不饱和脂肪酸。
亚麻籽油、紫苏油、月见草油、鱼油都是亚麻酸系列不饱和脂肪酸。
在我们的生活中，我们都使用大豆油、花生油和菜籽油，但很少或不使用亚麻籽油、月见草油和鱼油。
所以我们的身体亚油酸过剩，亚麻酸缺乏，导致肥胖，三高，过敏，脱发，甚至癌症。
光吃任何一种中国油都不能满足我们身体的需要。就像每天吃一种蔬菜和一种水果一样，长期吃一种油会导致营养不良，影响我们的健康。
注重功能:传统鱼油和亚麻籽油中的OMEGA-3有引起肠道不适的副作用。但是富含天然OMEGA-3的紫苏油没有这样的副作用
因为紫苏籽油富含珍贵的α-亚麻酸及其衍生物，也是过敏性皮肤的救星。因为过敏性皮肤非常脆弱，所以要尽量避免使用化学护肤品，而紫苏籽油可以舒缓皮肤的灼热和瘙痒，起到一定的保湿作用，是我最喜欢的基础油之一
5.紫苏油怎么吃
“选对油，也要用对油”，这样才能给亲朋好友带来更多的美食和健康。紫苏油是一种功能强大的食用油，消费者购买后应学会如何食用。
优质紫苏油是一种透明的淡黄色油，颜色与其他食用油相似。目前人体缺乏A-亚麻酸可能导致严重的心脑血管疾病。这种成分人体无法合成，只能通过食物补充。所以每天吃紫苏油是最好的方法，应该和其他植物油一样，每天都要吃。其实紫苏油吃的是韩国烤肉里紫苏叶的味道。
通常有人会觉得紫苏油的气味和味道有点奇怪，但它的营养价值确实很丰富。优质紫苏油和普通的吃油方法没有什么区别，可以用来烹饪和炖煮。如果油炸或炖，它应该与其他油以1:10的比例混合。紫苏油有淡淡的紫苏味，比较适合凉拌或者直接服用，所以效果比较好。但特别是东北很多人直接喝紫苏油，一次一点，对身体有好处。
光吃任何一种中国油都不能满足我们身体的需要。就像每天吃一种蔬菜和一种水果一样，长期吃一种油会导致营养不良，影响我们的健康。所以建议紫苏油和其他食用油一起食用。
紫苏油用油量也要控制。专家建议，每人每天的油脂摄入量应控制在25克，科学使用紫苏油可以保证营养的正常吸收，促进健康。
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