婴儿辅食土豆泥的做法 婴儿辅食土豆泥的做法步骤

1.给宝宝补充鸡蛋需要注意什么

第一道辅食不要吃蛋黄

蛋黄中铁的吸收率为3%，远低于瘦肉和动物肝脏。蛋黄也是婴儿的过敏因素之一。所以6个月后添加的辅食中不宜包含蛋黄，建议7-9个月开始添加，从1/4逐渐增加到1。

8个月后吃蛋清

婴儿消化系统不完全发达，蛋清中的蛋白质分子可通过肠壁直接进入血液，引起一系列过敏反应或过敏性疾病，如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。建议8个月后加蛋清。

不要单独用蛋羹做辅食

婴幼儿最容易从碳水化合物中获得能量，但鸡蛋几乎不含碳水化合物。如果只吃鸡蛋，一些蛋白质会转化为能量，既不能起到蛋白质促进生长的作用，又会增加代谢负担。所以在给孩子喂蛋羹的时候要加一些碳水化合物，或者把蛋黄碾碎放入米糊和米汤里，再喂给孩子，增加蛋白质的利用率。

不要吃未煮熟的鸡蛋

生鸡蛋不仅有沙门氏菌污染的问题，还有两种有害物质:抗酶蛋白和抗生物素蛋白。前者影响蛋白质的消化吸收，后者可与食物中的生物素结合，导致人体生物素缺乏，导致精神疲劳、肌肉酸痛等症状。所以，宝宝的蛋一定要煮熟。最好把水烧开7分钟。如果超过10分钟，鸡蛋蛋白结构会更致密，更难消化。蛋氨酸会分解硫化物，与蛋黄中的铁发生反应，形成难以吸收的硫化铁，造成更多的营养流失。

不宜吃煎蛋

高温油会烧焦一些蛋白质，破坏赖氨酸等氨基酸，失去营养价值。食用后，难以与口腔和胃中的消化液接触，影响宝宝的消化系统。

2.婴儿辅食土豆泥的步骤

配方成分:

1份土豆和2勺苹果泥

苹果土豆泥

制造方法:

1.土豆去皮，洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的水，煮熟或放入蒸锅蒸熟。

2.煮熟后，用勺子或泥棒捣碎它。

3.刮2勺苹果泥，和土豆泥混合。

适合人群:

6个月以上的婴儿

健康提示:

1.苹果富含碳水化合物、维生素和微量元素，尤其是维生素A和胡萝卜素。

2.土豆中含有的蛋白质接近动物蛋白。土豆还富含赖氨酸和色氨酸、钾、锌、铁、磷、维生素C、维生素B1和B2等。

通过对婴儿辅食土豆泥上述步骤的了解，相信妈妈们也有动手操作的欲望。一般给宝宝添加辅食的时候都是苹果土豆泥。如果你第一次加苹果土豆泥，你会发现宝宝没有消化，你不用担心，因为每个宝宝对辅食的添加都需要一个适应阶段，所以没有必要给宝宝换辅食。

3.添加婴儿食品补充剂的六大禁忌

辅食添加有哪些禁忌

避免过早增加时间。刚离开母亲身体的宝宝消化器官脆弱，消化腺不发达，分泌功能差，很多消化酶还没有形成。这时，它们不具备消化辅食的功能。如果过早添加辅食，会增加宝宝消化功能的负担。不易消化的辅食不会留在肚子里“发酵”，引起腹胀、便秘、厌食，或者增加肠道蠕动，使宝宝大便多，次数增多，最终导致腹泻。

世卫组织建议婴儿从6个月大开始在母乳喂养的基础上服用辅食。

避免添加太晚。有些父母对添加辅食过于谨慎，怕孩子消化不了。孩子已经过了6个月，只吃母乳或者奶粉。众所周知，孩子们长大了，对营养和能量的需求增加了。单独吃母乳或奶粉已经不能满足他们生长发育的需要，所以要合理添加辅食。同时，儿童消化器官的功能也逐渐完善，味觉器官也有所发展，有条件添加辅食。另外，此时孩子对母亲的免疫力已经基本耗尽，自身的抵抗力需要通过增加营养来产生。这时候如果不及时添加辅食，不仅会影响孩子的生长发育，还会因为缺乏抵抗力而引发疾病。因此，世卫组织建议婴儿从6个月开始在母乳喂养的基础上服用辅食。

避免过量的辅食。虽然宝宝可以添加辅食，但毕竟消化器官还是很嫩的，要根据消化功能逐步添加。如果随意添加，也会导致宝宝消化不良或肥胖。想给孩子什么就给什么，想给多少就给多少，会造成营养失衡，养成偏食、挑食等不良饮食习惯。所以辅食添加过多也是不合适的。

避免太细的辅食。有些家长给宝宝的自制辅食太细，使孩子的咀嚼功能得不到应有的训练，不利于孩子牙齿的萌出和萌出后牙齿的排列。食物不咀嚼不会产生味道，既不能勾起孩子的食欲，也不利于味道的发育，脸颊发育也受到影响。这样下去时间长了，宝宝的成长肯定不理想，也会影响大脑智力的发展。

添加婴儿辅食需要注意什么

1.肉类食品

在添加辅食阶段，当然肉类食品是必不可少的。然而，1岁以下的婴儿应该避免两种食物。一种是蛋清。蛋清中的蛋白质分子很小，有时可以通过肠壁直接进入婴儿的血液，使婴儿的身体对外来的蛋白质分子过敏。另一种是带壳的海鲜，比如螃蟹和虾，也是过敏食物。

2.蔬菜

当你开始给宝宝添加辅食时，妈妈通常会给宝宝做一些蔬菜汁或菜泥。但不是所有蔬菜都适合1岁以下的宝宝。比如菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有大量草酸，会阻碍宝宝对钙的吸收，影响宝宝骨骼发育。另外，竹笋、牛蒡等不易消化的蔬菜暂时不要出现在宝宝的餐桌上。

3.水果

水果有益，可以给宝宝补充维生素，酸甜可口，是添加辅食的好选择。但是有些水果容易引起宝宝过敏，不宜食用。芒果含有一些化学物质，未成熟的芒果还含有醛类和酸类物质，会刺激皮肤的黏膜，引起口腔和嘴唇的接触性皮炎。菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质，对人体皮肤和血管有一定的刺激作用。有些人很快就会出现皮肤发痒、四肢和舌头麻木等症状。表面有绒毛的水果，如桃子、猕猴桃等，含有大量的大分子物质，婴幼儿胃肠透析能力差，无法消化这些物质，容易引起过敏反应。

4.饮料

理论上，1岁以下的婴儿只能喝开水、奶粉、牛奶和鲜榨果汁，其他饮料不能喝。不要以为矿泉水和纯净水都是水。宝宝喝了也可以。但其实矿泉水矿物质含量高，会增加宝宝肾脏的负担。长期饮用纯净水会导致宝宝缺乏某些矿物质。其次，可乐、咖啡、浓茶等功能性饮料和刺激性饮料不宜饮用。

小吃

严格来说，在婴儿辅食的初级阶段，不要给宝宝吃零食，尤其是含有添加剂和色素的零食，营养少，含糖量高，容易破坏婴幼儿的口味，造成蛀牙等。

6.调味品

沙茶酱、番茄酱、辣椒酱、芥末、味精等口味较重的调料，容易增加宝宝肾脏的负担。一岁以下的婴儿不宜吃盐，味精过多会影响血液中锌的利用。

关于婴儿辅食有哪些禁忌，马宝必须谨记在心。发现边肖的责任越来越大，宝宝睡觉时坐立不安，很稳重。父母应该时刻注意孩子的健康。因为睡姿关系到健康，所以婴儿睡姿可以反映健康状况。如果宝宝最近睡眠不稳定，说明宝宝的健康状况可能有问题。

4.添加婴儿辅食的顺序

第一，正常宝宝可以在第四个月适当添加一些简单的辅食，但妈妈们不要太心急。即使爱自己的宝宝，也想让宝宝尽早享受到各种美食，烹饪风格也不要太杂。宝宝吃了也不会消化，适得其反。

第二，宝宝1岁以内当然要以母乳或奶粉为主食。首先，给宝宝添加蛋黄作为辅食。鸡蛋煮熟后，取1/8，可以研磨后与开水混合，也可以直接加入米粉，边喂边喂宝宝。食物的量可以慢慢增加，直到蛋黄加到后面。六个月后，宝宝可以吃蛋黄粥了。但是宝宝半年内不能给他吃蛋清，因为宝宝半年内消化功能差，不能分泌蛋白酶消化蛋清，引起消化不良。7个月后宝宝的消化道黏膜会发育的很健全，可以开始喂全蛋了，包括蛋清。

第三，给宝宝添加辅食的方法和时间也很讲究:

1.增加辅食:第四个月后可以添加素菜，六个月后可以添加荤菜，九个月后可以添加海鲜。

2.辅食的添加，从样品简化到多样式，数量逐渐增加，从薄到厚，从软到微硬。如果宝宝吃了辅食后肠胃不适，就不能再喂了。胃恢复正常后，量会从少到多逐渐增加。

3.4个月后可以给宝宝加点果汁。但是，妈妈给宝宝买饮料的时候，应该给宝宝买饮料，而不是合成饮料。6个月后，可以加入混合果汁。

4.有的妈妈认为可以在宝宝睡前喝的奶奶里加点小米粉，这样宝宝睡了就不那么饿了。然而，有经验的母亲发现情况并非如此。事实上，母乳或奶粉中的营养成分远高于小米粉。宝宝睡觉前只要喂母乳或者奶粉就会睡得更好。给宝宝添加辅食的最佳时间是早上，因为如果宝宝吃了以后觉得不舒服，可以马上带去找医生。半年前，最好每天早上多给一餐辅食。半年后，晚上吃饭的时候可以加一顿小米粉或者稀饭。当然，晚上10点左右，会给宝宝喂一大瓶奶粉，让宝宝吃饱后睡个好觉。如果你想用米粉作为一顿饭的主食，你应该在喂完小米粉后3到4小时左右给宝宝喂奶。第一次稀释后放入奶瓶中让宝宝吮吸。逐渐增加量。半个月后，用奶瓶用勺子喂。

5.随着宝宝胃肠功能的慢慢发育完全，辅食还可以增加动物的血液、肉末、猪肝、鸡肝等含铁量高、易吸收的食物，与米粉混合。

5、宝宝创意辅食食谱

1.胡萝卜花

1根胡萝卜，适量酱油，沙拉酱，香油。

将胡萝卜去皮，切成与每个手指一样长的块。仔细雕琢出每一段胡萝卜的梅花轮廓形状。每月将雕刻好的梅花胡萝卜切成5毫米厚的薄片。将梅花和胡萝卜放在盘子里，用大火蒸7分钟。准备蘸酱。蘸酱1:沙拉酱；蘸酱2:儿童有机酱油加香油。可以用牙签蘸酱吃梅子胡萝卜，很好吃。

提示:

雕刻胡萝卜时，父母要注意自身安全。如果雕刻不好，他们可以直接切胡萝卜，或者网上有很多雕刻蔬菜的工具。牙签对孩子来说是危险品，必须在家长的监督下使用。

2.南瓜红枣泥

南瓜50克，干枣15克，绿豆1粒，奶酪适量。

南瓜洗净，去皮，去籽，切块；洗红枣。将切好的南瓜片和红枣放入小碗中，用保鲜膜盖好，放入蒸笼中一起蒸熟变软。南瓜片煮熟后压入泥中。红枣去皮去核捣碎。将南瓜泥和红枣泥混合，加入婴儿奶酪，搅拌均匀。将花状饼干模具放入平底盘中，填入南瓜和红枣泥，脱模，用青豆装饰。

小贴士:蒸南瓜和红枣时，用保鲜膜覆盖，减少营养物质的蒸发。宝宝小的时候，可以偶尔给一点奶酪，主要是调料，让宝宝适应奶酪的味道。宝宝到了18个月以后，可以每天吃一些奶酪，获得更多的营养。

3.香蕉泥

1/6香蕉。

香蕉去皮，切成小香蕉粒，然后用勺背磨成泥。

4、鸡汤烂面

1/2杯鲜鸡汤，一些细面条，1个小西兰花。

鸡汤煮开后，加入面条和切碎的西兰花。面条和西兰花软了就好了。给1岁以下宝宝做辅食的原则是少糖，不加盐，不加调料，所以新鲜鸡汤不要放盐！

5.蛋黄泥

一个鸡蛋，一勺水或牛奶。

鸡蛋用冷水煮，然后用中火煮5~10分钟。取出鸡蛋，稍微冷却，然后剥蛋黄。将1/4的蛋黄放入小碗中，加水或牛奶，用勺背将蛋黄磨成泥状。

7个月后加蛋黄主要是为了减少宝宝过敏的几率。可以先加1/4蛋黄，连续观察5~7天，看看宝宝有没有腹泻、皮疹等过敏反应。如果一切正常，可以逐步增加添加量。

婴儿辅食有哪些类型

1.米粉

这是婴儿第一种固体食物，也是最不容易引起婴儿过敏的食物。婴儿麦片要用勺子喂，不要放在瓶子里。一开始，只给宝宝1汤匙，稀释让宝宝容易接受，将谷物与母乳或配方奶混合。

2.蛋黄粉

把整个鸡蛋放在水里煮，再煮10分钟，煮老，尽快把蛋黄和蛋白剥掉。从1/4开始加入，加入少许温水、米汤、牛奶或果汁，搅拌成糊状，用小勺喂宝宝。宝宝能顺利吃完后，会逐渐增加到1/2，每天一次。

3.半液体淀粉食品

如米糊或蛋羹，可以促进消化酶的分泌，锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。

4.水果泥

你可以用勺子把苹果、桃子、草莓或香蕉刮成泥，喂给你的宝宝，从小勺子到大勺子。

5.蔬菜泥

蔬菜，比如土豆、南瓜或者胡萝卜，可以煮熟透了再刮下来喂宝宝，从小勺逐渐增加到大勺。

6.蛋黄

蛋黄富含铁，可以补充铁，防止婴儿缺铁性贫血。

给宝宝添加辅食时，很多妈妈选择蛋黄作为宝宝的辅食。建议早期不要给宝宝添加，因为蛋黄中的一些营养成分不容易被宝宝消化吸收。另外，过早添加蛋黄会对宝宝产生过敏反应。

给宝宝添加辅食需要注意什么

1.补充要一个一个补充。补充一些辅食，如果宝宝出现不适，如呕吐、腹胀、腹泻、消化不良、不喜欢吃东西等。，你应该暂时停止添加，不要再添加新的辅食，但可以继续添加改编后的辅食。1周后，再次添加辅食，但数量应减少。

2.即使宝宝爱吃辅食，也不能断奶。4-6个月的宝宝还是要以牛奶为主。

3.如果宝宝总是把喂过的辅食吐出来，或者用舌尖推出来，暂时停止添加辅食，改用其他种类的，或者1周后再添加。

4.不要因为宝宝不喜欢辅食而不给奶来惩罚他。

5.不要因为宝宝不喜欢辅食就觉得他厌食。给宝宝吃药。

6.不要因为给宝宝辅食就减少陪宝宝玩的时间，带宝宝去户外活动。

7、职场妈妈，不要因为要工作就断了母乳。

8.不要只给你的宝宝吃商店里卖的代乳品和辅食。

9.不要机械地遵守补充食品说明中指示的喂食量。宝宝的食量不同，要灵活对待手册中的推荐量。如果宝宝吃不到推荐量，妈妈在宝宝张嘴哭的时候往宝宝嘴里放一勺米粉是极其错误的。

10.别忘了给宝宝喝水。