草鱼汤怎么做好喝 草鱼汤的功效与作用
养生周硕士导语：鱼营养价值丰富，鱼汤是咸宜老少皆宜的美食，鱼被公认为具有良好保健功能的保健食品。许多人认为吃鱼比吃肉更健康。据专家介绍，鱼是一种水生动物，富含卵磷脂，蛋白质含量远高于肉食动物，所以吃鱼比吃肉更健康。接下来我们来看看草鱼汤的功效和作用。1.功效草鱼食性简单，生长快，肉质细嫩，肉质鲜美，骨刺少，非常适合用切花刀制作菊花鱼等造型菜肴，深
鱼营养价值丰富，鱼汤是咸宜老少皆宜的美食，鱼被公认为具有良好保健功能的保健食品。许多人认为吃鱼比吃肉更健康。据专家介绍，鱼是一种水生动物，富含卵磷脂，蛋白质含量远高于肉食动物，所以吃鱼比吃肉更健康。接下来我们来看看草鱼汤的功效和作用。
1.功效
草鱼食性简单，生长快，肉质细嫩，肉质鲜美，骨刺少，非常适合用切花刀制作菊花鱼等造型菜肴，深受群众喜爱。草鱼汤具有温胃中气、平肝阳、祛风除湿、消除瘫痪、消除疟疾、益肠明目的功效；主治体虚、风头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、慢性疟疾。
一、心血管疾病的治疗
心血管疾病的治疗
2.肿瘤治疗
草鱼中含有丰富的硒元素，经常食用可以抗衰老美容，还具有预防肿瘤的作用。
3.健脾益胃
对于体弱多病，食欲不佳者，草鱼嫩而不腻，可开胃健脾益气。
二、草鱼汤的营养价值含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、锌、硒等。本品具有温胃健脾、平肝阳、祛风除痹、除疟、益肠明目的功效。富含蛋白质，能保持钾钠平衡，消除水肿。降血压有利于生长发育。富含磷元素，能形成骨骼和牙齿，促进生长，修复组织器官，提供能量和活力，参与酸碱平衡的调节。
铜是一种丰富的微量元素，对人体健康至关重要，对血液、中枢神经系统和免疫系统、头发、皮肤和骨组织、大脑、肝脏、心脏等器官的发育和功能起着重要作用。草鱼富含不饱和脂肪酸，有利于血液循环，是心血管疾病患者的理想食品。
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