益生元是什么 益生元是什么
丽姐姐滋补养生1.什么是益生元
最基本的益生元是碳水化合物，但定义不排除用作益生元的非碳水化合物物质。理论上讲，任何能够减少有害菌株，促进健康菌株或活动的物质都可以称为益生元。
这个定义并不强调某个特定的菌株。然而，由于双歧杆菌和乳酸菌被认为对人体有许多有益的作用，一般的益生元应该能促进这两种细菌数量的增加或增强它们的活性。能促进双歧杆菌的物质被认为是双歧因子。一些益生元可以作为双歧因子，反之亦然。然而，这两个概念并不相同，如下所述。
一般来说，益生元为益生菌提供“食物”，益生菌可以被肠道内的有益菌分解吸收，促进有益菌的生长繁殖。常见的双歧因子是促进肠道双歧杆菌生长的益生元。低聚异麦芽糖和低聚果糖是益生元的最佳代表。益生元是指难以消化的食物成分，可以选择性地刺激一种或几种细菌的生长和活性，对宿主产生有益的作用，从而改善宿主的健康状况。益生元主要包括各种低聚糖或低聚糖。更一般来说是功能性低聚糖。术语解释
2.益生元的类型
益生元有很多种，如低聚糖、多糖、中草药提取物、蛋白水解物、多元醇等。，主要生产大量具有双歧杆菌功能的商品低聚糖。低聚糖是2 ~ 10个单糖分子脱水缩合形成的碳水化合物，由于糖的组成和结构不同，具有不同的理化性质和生理功能。
与一般的可消化低聚糖不同，功能性低聚糖作为益生元，因为食用后不被消化，所以可以完全进入大肠，而是被大肠内的双歧杆菌选择性发酵生成有机酸，被人体吸收，间接作为能量来源，所以食用后血糖不会升高，热值仅为可消化糖的40%，且不被口腔内的龋齿突变链球菌所利用，不会引起蛀牙。甜度为蔗糖的30% ~ 60%。一些功能性低聚糖具有与蔗糖相似的理化性质，因此可以代替砂糖用于食品制造，调节甜度、粘度和冰点，改善食品口感、保湿性和水分活性，增加其保健功能。
3.益生元和益生菌的区别是什么
益生菌≠益生菌
益生菌的英文原词是“益生菌”，直译与生命起源有关，似乎有点莫名其妙。其实它们属于细菌，对人体有益，但不是人体本身，所以叫益生菌。益生菌是一个总称，对人体有多种不同的作用。
益生元的英文原词是“益生元”，与益生菌的原词只差一个字。其实是母乳中低聚糖的人工模拟。说白了就是像有益菌的食物，既能促进人体内有益菌的生长，同时又能抑制有害菌。
作用原理
众所周知，母乳是无菌的，一直被称为婴儿的最佳食物。它能促进婴儿自身免疫力的产生，而这种功能是由第三大成分低聚糖实现的。益生菌是模拟母乳的成分，其中GOS益生元的分子量和半乳糖含量与母乳中的低聚糖相同，是配方奶粉中常用的益生元之一。
GOS益生元以未消化的形式进入肠道，通过降低PH值和有益菌发酵，促进肠道内双歧杆菌、乳酸菌等有益菌的生长，可抑制有害菌。当肠道有益菌数量增加时，有益菌可以通过肠粘膜，促进肠道产生抗致病菌的免疫球蛋白A。此外，有益菌还能增强营养物质的消化，合成维生素B12等人体必需的B类营养物质，促进钙、镁、铁等微量元素的吸收。
4.如何购买益生元
1、选择最好的
选择高质量的益生菌意味着选择安全、高活性且临床证明有效的益生菌。因此，选择历史悠久、在国际上享有较高声誉的知名品牌非常重要。
2.瞄准
众所周知，益生菌的功效是“高度品系特异性”的，不同的品系、品系、供应商和品系可能有完全不同的功效。所以我们在选择益生菌的时候，也要根据不同的功能需求选择自己的益生菌产品。
3.分段营养
众所周知，不同的年龄需要不同的营养，不同年龄的健康问题不同，解决方法也不同。0-6岁儿童是人生的窗口期，也属于“免疫功能不全期”。这一阶段胃肠功能和免疫功能不健全，机体抵抗力弱，易发生消化功能障碍、肠道吸收不良和感染性疾病。现阶段补充益生菌维持肠道菌群平衡，维持益生菌优势地位，对婴幼儿健康影响较大。根据不同年龄定制的益生菌产品更能满足不同年龄婴幼儿的特定需求，属于宝宝自己的益生菌。
5.益生元的主要功能是什么
益生元的生理功能是通过促进肠道有益菌的繁殖，使体内有益菌繁殖减少有害菌，优化菌群来平衡人体健康。低聚糖还具有膳食纤维的作用，可以增加大便的持水能力和容量，从而易于排出，起到“肠道清道夫”的作用，双向调节便秘和腹泻，吸附肠道中的阴离子和胆汁酸，有效降低血脂和胆固醇。
根据卫生部、科技部和国家统计局联合发布的第四次中国居民营养与健康调查数据，微生态失衡导致的营养不良正在成为中国公众营养与健康的最大威胁之一。
根据世界卫生组织的最新数据，中国有1.2亿人患有不同程度的胃肠道疾病。发现肠癌、高血压、心血管疾病、糖尿病、癌症都与肠道菌群失调有关。因此，要改善人体健康，就必须改善肠道微生态。
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