枇杷膏的制作 枇杷膏的制作方法

枇杷膏的制作说难也不难，说简单吗也不是很简单的，下面看完介绍您就知道了。

枇杷膏枇杷膏的做法

1.枇杷洗净后，去皮去核。

2将枇杷果肉放入小沸锅中，加入白糖拌匀，腌制30分钟，直至枇杷汁腌制完毕。

3将腌制枇杷的锅放入火中。大火烧开后，关小火煮40分钟左右，直到果肉变得浑浊，水分完全蒸发。同时继续搅拌，防止粘锅。

4将煮好的枇杷酱从火上彻底冷却，放入密封的罐子中清洗干燥，放入冰箱冷藏。

特性

中医以枇杷叶为药，制成枇杷膏，清肺润燥，止咳化痰。这种用新鲜枇杷果实制成的枇杷霜，不能入药，但足够日常饮食和养生，味道更甜更鲜美，可以用来冲饮，也可以当果酱涂在面包片上，做成营养美味的早餐。

小贴士

1.自制的枇杷霜在生产过程中，只要将水彻底煮沸并妥善保存，就可以保存一年。

2.我们做的枇杷霜酸甜可口。如果喜欢吃甜一点的，可以根据个人口味增加糖量，白糖可以换成冰糖。