蘑菇上面长了一层白毛还能吃吗 平菇上面长了一层白毛还能吃吗
健康养生知识导语：市场上常见的真菌有平菇、香菇、木耳等。有的人发现自己买回家的平菇吃不完，就会在上面长出一层白发。他们还能吃吗？蘑菇上的白毛是白色的孢子，无毒。吃平菇最好不要等孢子长出来再吃。如果吃不完，可以用热水煮干。1.概述平菇能长出白发吗？平菇是一种经常食用的蘑菇食品。可以炒、炖、煮多种方式。它不仅美味，而且营养丰富，因此深受许多家庭的喜爱。
市场上常见的真菌有平菇、香菇、木耳等。有的人发现自己买回家的平菇吃不完，就会在上面长出一层白发。他们还能吃吗？蘑菇上的白毛是白色的孢子，无毒。吃平菇最好不要等孢子长出来再吃。如果吃不完，可以用热水煮干。
1.概述
平菇能长出白发吗？平菇是一种经常食用的蘑菇食品。可以炒、炖、煮多种方式。它不仅美味，而且营养丰富，因此深受许多家庭的喜爱。但是有时候我们把蘑菇拿下来，发现蘑菇的皮有白毛，很多人误以为它有白毛，就直接扔掉了。但也有人认为这是正常现象，所以吃饭的时候直接洗。
第二步/方法:
首先，蘑菇的白色长毛不是细菌或真菌的一种，也不是真菌的变质，而是蘑菇放置久了发出的白色孢子，无毒，是蘑菇衰老的表现。不过这样的环境最好不要放蘑菇，既有营养又不好吃。
第二，如果那个时候不吃蘑菇，最好把新鲜的蘑菇用开水煮熟，用冷水浸泡，过滤水保存袋子，放在冰箱里放很久。此外，蘑菇可以清洗，撕成条状，晒干。加入适量花生油，加入少许红辣椒和盐，将香菇条放入油锅中，翻炒至花生变黄，然后关火。风干后放入缸中，可用来拌面条，也可做成馒头或面包食用，保质期几个月。
最后，平菇表面的白毛原则上存放时间太长。虽然不会发霉，但是胃不好的人最好不要吃，可能会导致腹泻。
3.警告:
长白发可以吃平菇吗？蘑菇作为一种真菌，对健康有好处，可以增强细胞功能，抵抗各种疾病，止痛，镇静，止咳化痰等。所以多吃蘑菇就好，蘑菇表面有白毛，只要不烂不严重就可以吃。
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