羊肉泡馍麻辣烫 羊肉泡馍麻辣烫的功效与禁忌
艾脉堂禅境羊肉泡馍麻辣烫自古以来就是中国北方特别是Xi的特色食品。羊肉馒头香辣可口，羊肉肥而不腻，汤味纯正，让人回味无穷。这种美食不仅在中国受欢迎，就连许多外国人也非常熟悉，所以他们争先恐后地计划来中国品尝。
羊肉和馒头麻辣烫虽然营养价值丰富，但也有一定的饮食禁忌。冬天，许多人会请亲戚朋友吃一顿羊肉馒头麻辣烫。专家说，冬天吃羊肉和馒头麻辣烫有很好的祛寒效果，但要注意一些禁忌。
一、羊肉泡辣酱的效果
1.温脾胃
吃辣蘸羊肉、馒头，能有效治疗脾胃虚寒引起的恶心、消瘦、畏寒。
2.暖肝暖肾
吃辣蘸羊肉和馒头，能有效治疗肾阳虚引起的腰膝酸软和阳痿。
3、血液变暖
用于产后血虚、月经冷引起的腹部冷痛。
4.保护胃粘膜
羊肉可以保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。
5.补肝明目
吃羊肉和馒头有益于血液、肝脏和视力，对产后贫血、肺结核、夜盲症、白内障和青光眼有很好的效果。羊肉富含脂肪和蛋白质，是肾病患者的理想食物之一，也是体质虚弱者的天然滋补品。
二、羊肉泡辣蘸的禁忌
1.避免喝茶吃饭
茶是羊肉的“克星”，因为羊肉含有丰富的蛋白质，而茶含有较多的鞣酸。吃羊肉时喝茶会产生单宁酸蛋白，使肠道蠕动减弱，大便中水分减少，诱发便秘。
2.用醋吃饭是不可取的
酸醋有收敛作用，不利于体内阳气的生长。和羊肉一起吃，会大大降低它的保温效果。
3.和南瓜一起吃是不明智的
中医古籍中也有记载，羊肉不宜与南瓜同食。因为羊肉和南瓜都是温热的食物，一起吃容易“上火”。同理，做羊肉和馒头的时候，也要少放辣椒、花椒、生姜、丁香、茴香等麻辣调味品。
4.避免和西瓜一起吃
吃完羊肉和馒头再吃西瓜，容易“伤元气”。这是因为羊肉是燥热的，而西瓜是凉的，是生冷的产物。吃了之后，不仅大大降低了羊肉的温热效果，还妨碍了脾胃。
5、有些病不吃羊肉泡辣酱
经常口唇糜烂、眼红、味苦、易怒、咽干痛、牙龈肿痛或腹泻者，或与半夏、石菖蒲同服中药者，应避免食用羊肉馒头、麻辣烫。
看了上面对边肖的介绍，读者朋友对羊肉泡馍中的麻辣烫有了更深的了解。麻辣烫配羊肉和馒头有很多功效，对人体健康有很好的作用。但同时一定要注意麻辣烫搭配羊肉和馒头的饮食禁忌，否则起不到很好的作用，适得其反，对身体有害。
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