做面包没有黄油可以用什么代替 煎牛排没有黄油可以用什么代替 教大家橄榄油煎牛排
艾脉堂禅境导语：黄油是国外最常用的食用油，是每个家庭厨房必不可少的。炸牛排也多是黄油，那么有什么可以代替没有黄油的炸牛排呢？煎牛排没有黄油可以用什么代替可以用橄榄油或者食用油，但是食用油不如黄油和橄榄油。黄油煎的牛排对新手来说不容易焦，掌握成熟度比较嫩。在家里用色拉油煎牛排很容易。注意:黄油沸点太低，可以适量添加调味。你不能一直用黄油，因为当你生火的时候，黄油会燃烧。橄榄油的烟点一般在180度左右，烹饪或油炸时油
黄油是国外最常用的食用油，是每个家庭厨房必不可少的。炸牛排也多是黄油，那么有什么可以代替没有黄油的炸牛排呢？
煎牛排没有黄油可以用什么代替
可以用橄榄油或者食用油，但是食用油不如黄油和橄榄油。
黄油煎的牛排对新手来说不容易焦，掌握成熟度比较嫩。在家里用色拉油煎牛排很容易。注意:黄油沸点太低，可以适量添加调味。你不能一直用黄油，因为当你生火的时候，黄油会燃烧。
橄榄油的烟点一般在180度左右，烹饪或油炸时油温不宜过高。应采用火锅和冷油的方法，尽可能缩短橄榄油的加热时间，以节省更多的橄榄油营养。
黄油怎么煎牛排
1.将腌料加水搅拌至略稠，排出腌料。
2.将牛排放入保鲜盒中，倒入腌料，盖上盖子，然后冷藏腌制一天。
3.第二天拿出来，在火锅里放橄榄油，煎牛排，煎一面翻过来。
4.切半个洋葱，放在锅里煎。
5.最后拿锅，把洋葱放在盘子里，把牛排放在桌子上就可以享用了！
橄榄油怎么煎牛排
1.牛排用纸巾沥干水分，撒上盐，然后用碎黑胡椒颗粒压在牛排底部和面条上腌制20分钟左右。
2.将黄油和橄榄油放入热锅，直到黄油放大。转中火放入牛排煎4分钟左右，再转煎3分钟，然后取出放在盘子里。
3.将剩余的黄油加热，加入大蒜使其变香，倒入白兰地，点燃火以烧掉酒精。
4.加入肉汤，用抹刀从锅底刮出精华，在汤里融化，大火煮4-6分钟，汤汁变稠，加入一勺黄油和少许盐，然后把酱倒在小牛身上。
5.青豆和小玉米用热水煮，立即放入冰水中沥干，在豆子和玉石上放一块黄油，挤一些鸡肝酱和法式面包。
注意事项
1.煎牛排的时候，你经常把油拍在牛排上，而不是直接放进锅里加热。如果直接把油倒进锅里，会产生很大的烟灰，所以这应该是避免烟灰的一种方法
2.牛排要常温油炸。避免从冷库里拿出来直接煮熟。
3.把煎好的牛排弄醒再切。
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