莱姆 莱姆品种,功效作用和营养价值

大家都知道酸橙是一种美味的水果，但是你知道酸橙吗？我给你介绍一下。

莱姆简介

莱姆，原产于西印度群岛，是莱姆的一种，比橘子果实稍大，有白色、红色、粉色三种果肉。它的主要生产国是美国、以色列、阿根廷和南非。其中，美国的产量居世界第一。近几年引入国内，结合了石灰和甜橙的优点。由于其营养价值高，现在在市场上很受欢迎。它的果实有特殊的香气，果肉柔软，有酸味，有苦味，有刺舌味，但口感舒适。除了新鲜食物，还可以榨果汁，做果酱，做果酒。在北美、欧洲国家和日本，它是许多家庭早餐必备的水果和饮料。而世界上大约有一半的酸橙被加工成果汁。同等重量，水果光泽，皮薄，柔软的莱姆是最好的产品。

莱姆的品种

目前市场上常见的莱姆病主要有三种。果肉白色的沼泽，又叫无籽酸橙，是多倍体，品种中也有红肉品系。果肉白色的邓肯果实较大，果皮较厚，种子较多，果肉微苦。红肉汤普森。此外，其他品种的果肉为淡黄色或粉红色或近无色透明。

莱姆病的食疗作用高血压患者常服用降压药，以消除体内多余的钠，维持正常的生化代谢平衡，但同时也常丢失体内必需的钾。钾对维持心脏、血管和肾脏的功能非常重要。莱姆是一种罕见的水果，富含钾，几乎不含钠。因此是高血压、心脏病、肾病患者的最佳食疗水果。当人体摄入过多的高脂肪、高热量食物时，营养过剩，血脂升高，大量脂质特别是低密度脂蛋白粘附在动脉血管内壁，引起动脉硬化，导致心、脑、肾等重要器官供血不足，引发心脏病或脑、肾病。莱姆富含果胶，可降低低密度脂蛋白胆固醇含量，减少动脉壁损伤，维持血管功能，预防心脏病。

莱姆对产妇的作用

莱姆还含有天然叶酸。叶酸不仅对早期妊娠非常重要，对整个妊娠也至关重要。随着孕期胎儿组织的快速生长，孕妇需要大量的叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会增加妊娠高血压和胎盘早剥的发生率，还会导致产妇巨幼细胞性贫血、宫内发育迟缓、早产和出生体重不足。所以莱姆也是孕妇的首选水果。

营养价值

柚子含有珍贵的天然维生素P，丰富的维生素C和可溶性纤维素，是含糖量较少的水果。维生素P可以增强皮肤和毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可以参与人体胶原蛋白的合成，促进抗体的产生，增强身体的排毒功能。对于减肥者的膳食来说是必不可少的。

莱姆的作用

1.莱姆病中含有的维生素P可以增强皮肤和毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。

2.莱姆的热量十分低，是减肥人士的最佳选择。

3.莱姆富含维生素C，可以预防黑斑、雀斑、皱纹和疲劳。睡前喝一杯酸橙汁可以帮助睡眠，早上喝一杯酸橙汁可以预防便秘。

4.莱姆中含有矿物质钾，是心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。

5.莱姆含有天然果胶的特殊营养成分，可以降低血液中的胆固醇，清洁血液。

6.吃莱姆可以预防感冒。

7.莱姆病中含有的天然叶酸可以预防正在服用避孕药或怀孕的妇女的贫血症状。

8.莱姆能帮助身体更容易吸收钙和铁质。同时莱姆所含的天然叶酸，对服用避孕药的妇女或孕妇来说，可以起到预防贫血症的功效。

9.莱姆富含纤维组织，有助于保持胃的通畅。

莱姆的功效

1.用于胃病和消化不良。治疗感冒引起的胃痛和腹痛，取一片石灰(放在树上，用纸包好，糖霜后取下)，切碎，取出母鸡内脏，放入锅中，加入一些黄酒和红糖，蒸熟，一至两天后食用。

2.用于伤酒，慢性咳嗽、痰多气喘等症。取莱姆生食，用治醉酒。若治咳嗽、痰多气喘，取莱姆一只，去内层白囊，切碎，放于有盖碗中，加适量饴糖(或蜂蜜)，隔水蒸至烂熟，每日早晚各一汤匙，冲入少许热黄酒内服。

3.治黄疸。民间用石灰2，烧灰研成细粉，每天饭后服用6-9g，一天三次。

4.用于痰多咳嗽。将莱姆切块，去核，酒浸一宿，煮烂，以蜂蜜拌匀，时时含咽。

适用人群一般人都能吃。

1.莱姆不宜多食，容易增加患乳腺癌风险。

2.莱姆是高钾食物，尿毒症患者不宜食用。

3.莱姆忌与药物、大闸蟹同食。

饮食禁忌感冒，易腹痛，贫血或痰多不宜多吃。

现代研究

它含有柚皮、枳壳皮、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁和糖。

柚皮具抗炎作用，对病毒感染的小鼠有保护作用，能延长经X光照射的小鼠的存活时间。

新鲜酸橙汁含有类似胰岛素的成分，可以降低血糖。

西袖含多种维生素，以维生素C尤为丰富，故常食莱姆有益于心血管病及肥胖病患者。

酸橙种类太多，不同的酸橙有不同的形状、大小、果肉和颜色。

莱姆，集莱姆和甜橙优点于一身，有很高的营养价值。

现在你知道莱姆了。