金橘 金橘的功效与作用
青荷养生金桔知识介绍
金橘是芸香科植物金橘的果实，也是柑橘类水果之一。金橘皮金黄，皮薄肉嫩，汁甜。它的皮和肉是分不清的，洗完可以和带肉一起吃。金桔含有特殊的挥发油、金桔苷等特殊物质，香气宜人，是一种有特色的水果。
金橘营养分析
1.金橘对防止血管破裂、降低毛细血管脆性和通透性、减缓血管硬化有很好的作用。
2.金橘可以双向调节血压，对高血压、动脉硬化、冠心病患者非常有益；
3.金橘具有行气解郁、消食化痰的作用，具有行气利咽、醒酒的作用；
4.经常食用金橘还可以增强身体的抗寒能力，预防感冒。
金橘的功效
据浙江黄岩柑橘研究所1986年检测，金桔果皮维生素C含量高达70mg/g，整果含量43mg/g，几乎和猕猴桃一样漂亮。此外，还有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂类、无机盐、锌、铁等微量元素，营养价值高。《本草纲目》称金桔“酸、温、甜、无毒”；“主要用于治疗气短、止渴、除异味，肌肤极佳”；“治呕吐、恶心吵闹、吐清水、痰多、痰疟、大肠闭塞、女性乳痈”。《中国药用植物图册》上说金橘可以治“胸满身痛”。根据现代药理分析，金桔果皮含有挥发性芳香油，由柠檬烯、橙皮苷和脂肪酸组成，对消化有温和的刺激作用，有助于消化。金桔对经前乳房疼痛和早期急性乳腺炎的治疗效果非常显著。
理气解郁，化痰止渴，消食醒酒。金橘能增强身体的抗寒能力，防治感冒，降血脂。适用于胸闷气滞，不思饮食，或饱食不良，酒后口干舌燥的人群；适用于急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、直管硬化症患者。脾虚气虚者不宜多吃，糖尿病者不宜多吃。任何人舌折牙龈肿都不要吃。
简单的常用疗法:
(1)胸口郁闷，心情不好，糖金橘饼，随便吃，细细咀嚼，咽下去。
(2)胃脘疼痛，消化不良，盐腌金橘，每份2个，可以消肿。
③咳嗽，气喘，5金桔，切去核，加少许白糖，水煮煨，吃橘子喝汤。
营养价值
金橘不仅漂亮，而且其果实富含维生素C、金橘苷等成分，能维持心血管功能，预防血管硬化、高血压等疾病。金桔脯作为食疗保健品，可以增进食欲，喝金桔汁生津止渴，加萝卜汁、梨汁治疗咳嗽。金橘味甘温，理气解郁化痰。其药用方法如下:治疗慢性支气管炎，金桔、冰糖水煮。为了治疗消化不良，金橘、焦麦芽和焦山楂用水煎煮。治疗慢性肝炎，金桔、半枝莲可熬成浓汁，加糖服用。胃寒痛可用金桔、吴茱萸煎服。用金桔、藿香、生姜煎服，可治感冒、恶心，用金桔、党参煎服，不喝茶，可安胎。
保健功效
金橘果实富含维生素A，可防止色素沉着，改善皮肤光泽和弹性，减缓衰老，避免皮肤松弛和皱纹。还能预防血管病、癌症等文明病，理气止咳，健胃化痰，预防哮喘、支气管炎。金橘还含有维生素P，是维持血管健康的重要营养素，能增强微血管弹性，可作为高血压、动脉硬化、心脏病的辅助护理食品。
金桔中80%的维生素C储存在果皮中，对肝脏排毒、眼部保健、免疫系统保健相当有效。而且金橘的果皮比果肉甜。
禁忌
吃金桔前后一小时不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到金桔中的果酸会凝固，不易消化吸收，会引起腹胀和悲伤；饭前或空腹部不宜吃金桔，因为其中所含的有机酸会刺激胃壁粘膜，引起胃内不适；当你喉咙痛、咳嗽时，喝金橘茶时不要加糖。如果放糖过多，容易产生痰。
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