刺梨汁 刺梨汁怎么做 怎样榨刺梨汁

成熟的刺梨一般是黄色的，形状和我们经常吃的梨差不多，外观不满很多小刺，所以叫刺梨。刺梨含有大量的维生素C、维生素P、不饱和脂肪酸等营养成分，对身体大有益处。制作刺梨汁可以提高免疫力，保护皮肤。

刺梨汁怎么做

可以加点蜂蜜做仙人掌梨汁，让它吃起来更甜。首先将刺梨清洗干净，去掉外皮，然后去掉内芯，将刺梨切成小块。然后，把刺梨放入榨汁机，榨成汁。加入适量蜂蜜，摇匀，让蜂蜜和刺梨汁混合均匀，即可饮用。

怎样榨刺梨汁

1.水果选择

榨刺梨汁，最好选择成熟度较高的刺梨，这样榨出来的刺梨汁口感更好。外皮为绿松石的刺梨一般没有浓郁的果香，维生素含量较低，不适合榨汁。成熟度过高的刺梨一般容易腐烂，不适合榨汁。我们最好选择80%到90%成熟度的刺梨。

2.清洗刺梨

将精选的刺梨用自来水清洗干净，去除其中的泥沙和灰尘。然后，用不锈钢粉碎机将刺梨粉碎，除去里面的籽和茎。如果不去籽碎，刺梨汁会有苦味。所以这项工作是细致的，所有的种子都要挑出来。

3.果汁

用不锈钢榨汁机压榨刺梨。第一次压榨后，加入适量清水浸泡6小时，再次压榨，过滤，与第一次压榨的汁液混合。然后，通过添加一些明胶和氯化钙，可以去除刺梨汁中的单宁和氮化合物，使刺梨汁更甜、更美味。