人心果 人心果如何泡酒 人心果泡酒的功效
大曾养生导语：开心果的外观为深褐色，果肉为暗黄色，形状与人的心脏非常相似，这就是它得名的原因。这种水果主要产于中国南方的热带地区，它起源于南美洲，直到近代才传入中国。这种水果成熟后可以直接食用，
开心果的外观为深褐色，果肉为暗黄色，形状与人的心脏非常相似，这就是它得名的原因。这种水果主要产于中国南方的热带地区，它起源于南美洲，直到近代才传入中国。这种水果成熟后可以直接食用，也可以用来酿酒。而且用它制成的酒口感诱人，保健效果极佳。下面详细介绍一下它的酿酒方法和效果，喜欢吃人心。
人心果如何泡酒
1.开心果不适合直接浸泡在高酒精的酒里。用它泡酒时，最好取消它的果肉，加入适量冰糖，发酵得到果酒，供人饮用。当作为果酒使用时，需要准备新鲜自然成熟的开心果，洗净，去皮，扔掉果肉中的种子。
2.得到的果肉切块后，与适量冰糖一起，混合均匀，直接放入干净的大玻璃瓶中密封发酵。在发酵过程中，应经常摇动玻璃瓶，使其中的果肉与冰糖充分接触。发酵10天左右，可以看到里面有很多液体，还有很多气泡。让它继续发酵，一个月左右就可以完成发酵。这是打开取出过滤器，将去渣后得到的液体放入玻璃瓶中进行二次发酵。
人心果泡酒的功效
1.预防低血糖
心果本身就是一种高糖水果。冰糖发酵的桃心果酒富含葡萄糖。人喝了之后可以为身体补充能量，血糖明显升高。低血糖的人喝了心脏果酒可以明显减轻低血糖症状。适量饮用一些心脏果酒可以预防低血糖症状。而高血糖者，喝了心果酒后会加重病情，造成糖尿病高发。
2.延缓衰老
还能延缓人体衰老。他做的果酒富含维生素E和花青素，还含有一些微量元素硒。这些物质是天然的抗衰老成分，可以增强人体的抗氧化能力，促进人体内过氧化脂质和自由基的代谢，防止这些有害物质对人体细胞造成伤害。经常饮酒可以保持人体年轻健康。
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