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每天吃多少鸡蛋最滋补

导语:生鸡蛋是一种营养丰富的食物。一个鸡蛋重约50克,含7克蛋白质,6克体脂,产生82千卡能量。鸡蛋蛋白的碳水化合物比例非常适合人体系统的需要,容易被身体消化吸收。鸡蛋蛋白利用率在98%以上,营养含量很高。生鸡蛋富含钙、磷、铁和维生素D,还富含B族维生素。它们还含有许多其

鸡蛋是一种营养丰富的食物。一个鸡蛋重约50克,含7克蛋白质,6克体脂,产生82千卡能量。鸡蛋蛋白的碳水化合物比例非常适合人体系统的需要,容易被身体消化吸收。鸡蛋蛋白利用率在98%以上,营养含量很高。生鸡蛋富含钙、磷、铁和维生素D,还富含B族维生素。它们还含有许多其他必需的维生素和营养元素。是儿童、老人、孕妇及其肝炎、肺结核、贫血和术后恢复期患者的极佳补品。

生鸡蛋虽好,但在吃的总数上还应注重科学研究。据最近调研说明:在一些大城市员工中,一些从业用脑或轻体力活的年轻人,为提升营养成分,一天要吃5~6个生鸡蛋;有的中、中小学生每日早饭吃3个生鸡蛋,午、晚饭也吃1~2个。在一些乡村里,孕妇每日要吃10~15个,月子里竟吃300~450个。她们觉得:“生鸡蛋有营养成分,多吃补身体。”其实不是,吃得过多,反倒会给人体产生一些欠佳影响。

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