降火消暑 夏天吃什么好

进入夏季后，天气逐渐变热，吃什么除火也要提上日程。热天容易生气。这时，需要一些方法来灭火。你吃什么来灭火？

水果和蔬菜:西红柿、黄瓜、莴苣、扁豆、芹菜等。；新鲜的桃子和西瓜应该多吃。清淡的食物不能少，可以滋养和消暑。

红豆汤:红豆、白菊花、金银花、山楂片可以加水制成夏季食品，既能驱散人体内的热量，又能补充水分。

绿豆汤:取绿豆200克，加水300毫升。把汤煮开，拿液体喝。具有清暑止渴、利尿消肿、清热解毒的作用。

绿豆酸梅茶:绿豆100克，酸梅茶30克，加水煎煮，加入适量白糖，冷却后供后人饮茶。具有清凉解毒、生津止渴的功效，可用于暑、燥、热等。

苦瓜茶:将新鲜苦瓜切去果肉，与茶叶混合，挂在通风的地方，阴干。外洗，切碎，与茶叶混合。每天服用10克，放在保温瓶里，用开水冲泡，不用茶。能明目解毒祛湿。

绿豆汤怎么做:注意采购当年的绿豆。烹饪前，挑出石头和沙粒等杂质，然后用清水浸泡。等豆子大了，再放进锅里用大火煮20分钟左右，再用小火煮。这样既可以避免溢水，又可以减少热空气对营养物质的蒸发。

多吃瓜菜里的水，这是经过多层生物膜过滤的天然、清洁、营养、生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水都比不上的。夏季是瓜菜的旺季，它们的共同特点是含水量在90%以上。冬瓜的含水量在所有蔬菜中排名第一，达到96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克瓜菜相当于喝450毫升优质水。

多吃凉菜夏天的蔬菜都是凉菜，除了南瓜和南瓜比较暖，还有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、锦葵、生菜、芦笋、豆瓣菜、红薯等。也是很酷的蔬菜。这些蔬菜都是怒放的，不妨勤吃。

因此，夏季防暑降火的主要食物应该是清淡少油，吸收足够的水分和营养，补充人体流失的水分和维生素，从而有一个清爽的夏季。