补身体 寒冷天气如何补身体不过头 推荐三款冬季温补食谱
任博士健康养生冬季热身推荐食谱
随着天气持续变冷，人体免疫力下降，急需补充身体，否则容易生病。补益身体并不等于增重，营养的重量可以酌情减轻。这里有三个适合冬天热身的食谱。如果你吃得好，不要担心变胖。
第一，姜羊肉汤
配料:当归10g，生姜10g，羊肉500g，料酒适量，味精适量，盐适量，葱适量，少许孜然
做法:当归、生姜洗净，加水，中火捞出；羊肉洗净，放入锅内迅速烧糊，然后立即捞出，洗去血沫。将羊肉放入当归汤中，加入料酒、盐和葱结，加水大火煮沸，小火煨20分钟，加入味精、葱花和姜丝。
冬天，羊肉是最好的热身食谱。它补充阳光，暖身，在寒冷的季节再合适不过了。用生姜做一道驱寒的菜，还能预防感冒和气血不足，真的很好吃。
二、山药焖鸭
配料:肉鸭500克，山药50克，香叶，干辣椒，洋葱，黄酒，酱油，酱油，糖，盐
做法:切肉鸭，加少许酱油、盐、米酒调味；山药去皮切铁架块，放入油锅炸熟捞起；锅里倒入一些生油，加入香料翻炒，倒入鸭肉翻炒，倒入一些黄酒翻炒，加入一点酱油给鸭肉上色，加入水、一点糖和山药盖住锅，大火煨，文火煨，最后掀盖收汁，加盐调味，撒上洋葱。
鸭肉本身就有滋阴的作用，对于秋冬体质弱的女生很有好处。山药是很好的温补食品，也可以入药，对腹泻、咳嗽、便秘有很好的改善作用。
第三，海带牛肉汤
配料:海带、牛肉、大葱、大蒜、白酱、芝麻油
做法:将海带切成条状，牛肉切成细丝，与白酱、香油拌匀，腌制10分钟。葱花切丝。锅里倒一点油，加热到七成热，放入大蒜炒。加入牛肉，翻炒。牛肉变色后，倒入煮熟的海带，加盐，煮沸，最后加入大葱。
羊肉和牛肉是冬季滋补肉类的首选。有一定的脂肪含量，既能御寒，又能带来抵抗力。而海带的可溶性纤维较多，可以用高蛋白高脂肪的肉类中和。可以去油腻，补碘。
冬季取暖推荐食物
1.鱼
鱼属于瘦肉，不仅鲜嫩可口，而且营养丰富。它富含蛋白质、维生素和矿物质元素，容易被人体吸收。另外，不同的鱼有不同的功效:鲫鱼可以补脾虚，助消化；鲢鱼能起到补中暖胃的作用。
2、海带和黑木耳
海带含有大量维生素A和D，海藻碘含量较多，能抗血液酸化，激活生理功能，增强免疫力。海带也有很好的降血压作用，经常食用可以预防脑血管意外。此外，黑木耳能有效降低血液粘度，延缓动脉硬化，预防心血管疾病。
3.生姜和大蒜
大蒜能温中消化食物，除湿杀菌，富含维生素A、B、c，不仅是调味品，也是很好的保健品。姜建伟促进消化，刺激食欲，促进新陈代谢。生姜中含有姜酚，可刺激心血管系统，加速心跳，扩张血管，促进血液循环，预防癌症。但姜蒜不宜吃太多，以免伤胃。
4.红枣
红枣是一种温热的滋补食品，营养丰富，含有多种维生素和矿物质，被称为天然维生素。能补脾胃，益气生津，润心肺，养五脏。此外，它还具有抗过敏、镇静和改善心脏功能的作用。
5.花生
花生富含蛋白质、脂肪和糖分，满足人体需求。此外，花生还含有多种氨基酸和卵磷脂，具有降血压、增强记忆力、延缓衰老的作用。
6.莲藕
莲藕营养丰富。它含有多种维生素和微量元素，能祛瘀清热、养心养血、健脾开胃、止血固精。
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