柚子和文旦的区别 文旦和柚子的区别 教你区分文旦和柚子
饮食养生汇导语：文旦和柚子的关系文旦是柚子的一种，互相隶属。世界上有四大名柚，分别是文旦柚、平山柚、沙田柚、暹罗柚，都属于柚类，文旦柚只是其中之一。此外，蜜柚、胡长山柚、四季柚也是非常优质的柚品种。文旦和柚子的区别产地:常见的柚子品种很多，杂交品种也很多。江浙一带栽培的比较多:四季泡和古红柚，平阳产；
文旦和柚子的关系
文旦是柚子的一种，互相隶属。
世界上有四大名柚，分别是文旦柚、平山柚、沙田柚、暹罗柚，都属于柚类，文旦柚只是其中之一。此外，蜜柚、胡长山柚、四季柚也是非常优质的柚品种。
文旦和柚子的区别
产地:
常见的柚子品种很多，杂交品种也很多。江浙一带栽培的比较多:四季泡和古红柚，平阳产；南港柚，产于瑞安、平阳；东南亚国家也种植柚子。
文旦柚产于玉环，但文旦柚少见，而琯溪蜜柚、广西沙田柚较多。
外观:
普通柚果形扁而大，肉粒较大，果实颜色偏黄，果皮厚而黄。
文旦的果形小而大，细长，有点像葫芦。果实颜色为绿色和黄色，果皮薄而浅绿色。
味道:
普通柚子切起来有柠檬酸的味道，味道略苦。
而文旦的果肉里种子很少，果肉更嫩，更甜，更多汁。
文旦柚怎么选
1.大的文旦不一定好，大小适中，看皮肤是否光滑，颜色是否均匀。
2.买文旦的时候要掂量掂量。如果很重，说明这个柚子水分很多，是个不错的文旦柚子。
3.用手指按文旦。如果皮肤柔软，说明你已经戒了水。味道不错。千万不要像其他水果一样选择又大又漂亮的。
(采收后，文旦需要静置一周，一般称为水，意思是文旦中的水分消失，果肉变软，口感更好，甜度会增加)
4.最好用浅绿色。太绿的话可能会酸。太黄的话可能保存时间长了，里面的水分流失很多，所以不会多汁。
柚子禁忌
1.柚子是凉的，胃不好，虚寒体质的人不宜多吃。
2.葡萄柚不应与环孢菌素、咖啡因、钙拮抗剂和西沙必利一起服用。
3.服用避孕药的女性不宜吃柚子，因为柚子会阻碍女性对避孕药的吸收，增加怀孕的可能性。
4.服用抗过敏药的同时不要吃柚子，否则会出现头晕、心悸、心律失常、心室颤动等症状。
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