花生不可以和什么一起吃 花生不能和什么一起吃 两大寒性相克食物尤其要警惕
花生不能和任何东西一起吃
花生不能和冷食一起吃,因为花生油腻,如果和冷食一起吃,容易腹泻。尤其是肠胃虚弱者,更应避免。冷食中最常见的两种错配是:
1.花生不能和黄瓜一起吃
黄瓜切成小方块,与煮熟的花生混合。作为一种提神的凉菜,它经常活跃在许多家庭的餐桌上。很多男人喝酒的时候也喜欢来一盘花生拌黄瓜丁。其实这种搭配不太合适。因为这两种食物结合在一起可能会引起腹泻。
黄瓜性甘性寒,常生吃,花生含油丰富。一般来说,冷食遇到油,会增加其滑爽度,可能导致腹泻。胃肠功能优秀的人可能无所谓,但胃肠功能差的朋友,最好不要两个都吃,即使一起吃,也最好不要多吃。
2.花生不能和螃蟹一起吃
花生仁味甘,现代医学发现花生中含有大量脂肪,含量高达45%。可以说,花生属于油腻食物,如果和螃蟹等凉性食物一起吃,会导致腹泻。肠胃虚弱的人要特别避免。
小贴士:除了黄瓜和螃蟹,其他冷食也要避免大量食用花生。有小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、菱角、柿子、猪肠、猪脑、猪骨髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等。
吃花生的注意事项
1、吃多了会生气。花生含油脂过多时消耗胆汁较多,不适合胆道疾病患者食用;阴虚内热者不宜吃炒花生米,以免助热上火。
2.发霉会致癌。花生易受潮发霉,产生致癌性强的黄曲霉毒素。黄曲霉毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化和肝癌。这种毒素耐高温,用煎、炸、煮、炸等烹调方法都无法分解。所以注意不要吃发霉的花生。
3.吃多了容易发胖。必净花生蛋白和花生油都是高热量食物,吃多了难以消化。尤其是肠胃功能不好的人更应该少吃。花生含油量高达50℃%,吃多了容易发胖。
4.花生不是每个人都能吃的。有些人对它们过敏,所以不要吃。花生过敏危害很大,甚至会导致休克。
5.花生长在地下,壳被病菌或寄生虫卵污染,生吃容易感染,患各种疾病。如果吃了被老鼠污染的生花生,也会患流行性出血热。此外,花生含有大量脂肪。生食吃多了会引起消化不良,腹痛,腹泻。
6.花生富含油脂,不适合脾胃虚弱的人食用,如孕妇、儿童、肠炎、痢疾、消化不良等患者。否则会引起腹泻,减缓康复进程。
7.瘀伤或有脓伤口的患者不应多吃花生,因为花生含有一种促进血液凝固的物质。花生吃多了会有淤血发炎。另外,花生容易引起炎症。如果病人感冒,喉咙发炎,就要少吃。
8.花生脂肪含量高。痛风是由代谢紊乱引起的一组疾病,所有患者都有高尿酸血症。因为高脂饮食会减少尿酸排泄,加重病情,所以急性痛风发作时应禁食花生,痛风缓解时只吃适量食物。
文章评论