清肠吃什么食物有哪些 清肠的食物 清肠的4类食物
清肠食品1:粗粮
肠道益生菌对肠道健康有很大的帮助,要想肠道健康,就要爱护肠道益生菌。益生菌喜欢富含膳食纤维和低聚糖的食物,全谷物首当其冲。
但是看看我们的饭碗,几乎都是白米馒头。我们从主食中摄取的膳食纤维无法与二三十年前相比。据统计,近年来中国居民膳食纤维平均摄入量约为15克,低于20~30克的推荐量。
把家里一半的白米白面换成全谷物,一次选几种,放入电压力锅煮粥,简单方便,营养丰富。或者将豆类提前8 ~ 12小时浸泡,杂粮浸泡2 ~ 4小时,再熬成杂粮粥,易于熬煮和消化。
清肠食品2:土豆和豆类
红薯富含可溶性和不溶性膳食纤维,不能适应杂粮。将红薯、土豆等土豆切成小块,与米饭一起蒸熟食用,避免主食营养过于单一。
四季豆、红豆、大豆等豆类的膳食纤维比土豆多,尤其是大豆,不仅富含膳食纤维,还含有低聚糖,促进益生菌的繁殖。新鲜的豆类,如嫩豌豆、嫩蚕豆、嫩毛豆等,也含有大量的膳食纤维,是很好的配菜食用。
清肠食品3:根茎
芹菜、牛蒡、胡萝卜等块根类蔬菜也是肠道中最受欢迎的食物,尤其是牛蒡,有“东方人参”的美誉,富含粗纤维,不仅可以缓解便秘,还有助于预防和治疗各种慢性病。做素菜汤,牛蒡和胡萝卜是很好的食材,炖后略调味,清淡可口。
当然,水果也不要忘了。苹果、橙子、火龙果、猕猴桃富含纤维素、半纤维素、果胶、树胶等膳食纤维,对肠道健康和防癌有积极作用。
清肠食品4:海藻
裙带菜价格便宜,但它是一种高膳食纤维、高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的优质海藻。海藻吃起来又肥又嫩又滑。富含镁、钙、碘等微量元素,还含有海藻胶等可溶性膳食纤维。花菜的植物胶含量很高,能在肠道内吸水膨胀,对缓解便秘有好处。中老年人可以多吃。
如何适当保养胃
1.保持良好的心态:放松全身的神经,好心情是最好的营养。
2.纠正错误的习惯:戒烟戒酒,少甜少油,生吃冷戒,谨慎服用抗生素。
3.适当的户外运动:散步和慢跑增强体质,仰卧起坐增加肌肉,腹部呼吸按摩肠道。
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