怎样去除鱼腥草的腥味 鱼腥草怎么去腥味 5招巧除鱼腥草的腥味
许颜养生用热水和白醋浸泡去腥
这是最简单最常用的方法，也是最高效的方法。
方法:用一壶热水，等到水开了，往锅里倒点白醋，再放点盐，最后放入鱼腥草焯水2分钟左右。将焯水后的鱼腥草用冷水浸泡一段时间，有助于去除腥味。如果想达到去除腥味的最佳目的，建议用清水洗两遍。
注:鲜鱼腥草长期加热会破坏其抗炎作用，加入鱼腥草后关火。
将鱼腥草切根，去腥
为了去除鱼腥草的腥味，还可以把鱼腥草的根和须剪掉。因为鱼腥草的主要腥味来自它的根和须。当人们吃鱼腥草的时候。，只有白根白叶才能减少鱼腥草的腥味。但建议只吃白根白叶，尽可能用冷水浸泡，这样可以达到更好的彻底消除腥味的效果。
当然，鱼腥草的营养价值也存在于根和须中。是否采取这种方法去腥，要看个人选择。
加一些大蒜沙拉去腥
冷拌鱼腥草是一种很常见的食物，但是腥味重，有些人受不了。这时候建议加点大蒜去腥。
方法:将鱼腥草用清水洗净，去除老根和老叶，留下嫩根和嫩叶，然后用手将其分成适当长度的段。将大蒜压成大蒜，放入微波炉中制成辣椒油。将鱼腥草用冷开水浸泡5分钟(不喜欢鱼腥草腥味的人会多泡一会儿)，然后捞出沥干。将鱼腥草放入大锅中，倒入辣椒油和大蒜，加入所有调料，搅拌均匀。
鱼腥草炒咸肉去腥
将鱼腥草采摘成3-4厘米的小块，用清水洗净，将蒜苗洗净，切成段，将干辣椒切割，将生姜切碎，将大蒜切片备用；腊肉在锅里蒸10分钟左右，取出放凉，切成薄片备用；在煎锅里放一点油，把蒸好的腊肉放进去，中火翻炒，直到腊肉的脂肪部分变得透明，然后捞出腊肉；加入蒜苗、干辣椒、姜丝、蒜片，大火翻炒，炒鱼腥草。，鱼腥草变色后加入腊肉，拌匀，翻炒，加入少许酱油，色香味俱全，即可食用。
鱼腥草煮茶去腥
如果还是受不了鱼腥味，想有鱼腥草的保健作用，那就煮茶。完全没有腥味，也没有特别的味道，可以接受。
做法:鱼腥草切碎。，并将其倒入鱼腥草前的开水中。2分钟，你总共可以煮三次。将三种汤混合在一起，制成鱼腥草。茶。
另外，如果太麻烦，可以买干货，泡在水里。防辐射效果是一样的，但是抗炎效果比新鲜产品弱。
技巧
以上方法中，建议不要长时间加热去除鱼腥草中的腥味，可能会破坏鱼腥草中的营养成分，食用后对人体的益处和功效会大大降低。
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