蛤蜊什么部位不能吃 蛤蜊哪些部位不能吃 理论上除了壳其他都能吃
健康养生知识导语：蛤的哪些部位不能吃你不能吃贝壳。蛤蜊缺乏脂肪和钙，因此被称为“世界上最好的”。目前发现最老的文蛤507岁，壳椭圆形，铁、蚌、碘，生活在浅海海底，边缘呈紫色，热能低。理论上，整个文蛤除了壳是不能吃的。当然，在现实生活中，人们也选择不吃蛤肉的黑色部分。不推荐蛤蜊的黑色部分黑蛤肉是蛤的内脏，
蛤的哪些部位不能吃
你不能吃贝壳。蛤蜊缺乏脂肪和钙，因此被称为“世界上最好的”。目前发现最老的文蛤507岁，壳椭圆形，铁、蚌、碘，生活在浅海海底，边缘呈紫色，热能低。理论上，整个文蛤除了壳是不能吃的。当然，在现实生活中，人们也选择不吃蛤肉的黑色部分。
不推荐蛤蜊的黑色部分
黑蛤肉是蛤的内脏，也叫黄色，就像蟹黄一样，很有营养，含有大量胆固醇。而蛤蜊有小器官聚集，也是消化系统，部分没有消化吸收胃里的泥沙。即使用油和盐养几天，有些吃的时候还是会有细沙，也会有排泄物(代谢物)。一般来说是蛤粪，一般人接受不了也不推荐。
当然，如果不像米饭那么普遍吃(平时偶尔吃蛤蜊，或者夏天在大排档多吃一点，但不能像猪肉一样天天吃)，对人体也不会有什么伤害。不过黑色部分干净的话可以一起吃。
蛤蜊黑色部分怎么清洗
大多数人在吃蛤蜊之前直接去掉黑色部分。如果怕去除不够彻底，最好是先把蛤蜊放在海水里泡一会儿再煮(千万不要让它们吐沙子，千万不要用掺了水的盐充当海水，马上噎死)。如果没有海水，那就不用吐了，多洗两遍就好了，洗的时候摇一摇，让里面的泥蛤碎了再用水洗。
免责申明：以上内容属作者个人观点，版权归原作者所有，不代表时珍养生网立场！登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符，请联系我们处理，谢谢合作！
当前文章地址：https://www.youakemao.com/zhongyi/171982.html感谢你把文章分享给有需要的朋友！
文章评论