痛风花生米能吃吗 痛风可以吃花生吗 痛风前期和发作期吃花生会影响恢复
痛风可以吃花生吗
你不能。花生是嘌呤含量高达95.3 mg的食物,最好少吃甚至不吃。尤其是痛风早期,或者是痛风的紧急发展期,不宜吃花生,否则会影响痛风的恢复。
当然,当痛风得到控制后,可以根据医生的建议适当吃少量的花生。
痛风的四个阶段
第一阶段是早期:也称为高尿酸血症阶段,患者可能没有痛风的临床症状,但只有血尿酸升高。
第二阶段是早期:痛风症状的特点是急性痛风性关节炎的发作。症状消失后,关节会完全恢复,但会复发,这是常见皮下痛风石的形成期。
第三阶段为中期:由于反复发生急性发作,关节出现不同程度的骨损害和功能障碍性损伤,导致慢性痛风性关节炎的形成。可形成皮下痛风石、尿酸性肾病、肾结石,肾功能正常或轻度下降。
第四期为晚期:有明显关节畸形和功能障碍,皮下痛风石数量和体积增加,破裂处会出现白色尿盐结晶。尿酸性肾病和肾结石已发展,肾功能明显下降,可能出现氮质血症和尿毒症。
小贴士:在这四个阶段,痛风患者最好避免吃花生。
痛风应避免食用嘌呤含量高的食物
如果饮食中嘌呤含量过多,就类似于往血液中注射一剂尿酸,会增加体内血液中尿酸的浓度,从而诱发痛风的发作。所以防治痛风首先要注意的是食物中嘌呤的含量。
痛风患者通常可以多吃新鲜水果和蔬菜,多喝水,避免嘌呤含量较高的食物。
高嘌呤食物(每100克食物含150-1000毫克嘌呤):
1、畜肉:肝、肠、胃、胰腺等动物内脏及其浓汤。
2.水产品:带鱼、鲳鱼、凤尾鱼、海鳗、沙丁鱼、鲭鱼、鲨鱼等鱼类,以及鱼皮、鱼卵、鱼干;蛤蜊、贻贝、扇贝等贝类;虾,虾,海参和其他虾。
3.豆类、细菌和藻类:大豆、扁豆、薰衣草、蘑菇等。
4.其他:如酵母粉和各种酒类(尤其是啤酒)。
中等嘌呤食物(每100克食物含25-150毫克嘌呤):
1.畜禽肉:猪、牛、羊、狗等畜禽肉;鸡、鸭、鹅、鹌鹑等禽肉。
2.水产品:草鱼、鲤鱼、鱿鱼、比目鱼、鲈鱼、河鳗等鱼类及其制品如鱼丸、鱼翅;螃蟹、蜗牛等。
3.豆类及其制品:绿豆、红豆、黑豆、蚕豆等干豆;豆腐、豆腐干、腐乳、豆浆、豆浆、豆芽、豆芽等豆制品。
4.蔬菜:菠菜、竹笋(冬笋、笋干等。),芦笋;青豆、毛豆、蚕豆、豇豆等新鲜豆类;金针菇、银耳、花椰菜、龙须菜、蘑菇等。
5.其他:花生、腰果、芝麻、莲子、杏仁等。
痛风患者可以安全食用的低嘌呤食物
主食:大米、小麦、面制品、淀粉、高粱、通心粉、土豆、红薯、红薯等。
蔬菜:萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿、白菜、山药、白菜、甘蓝、海带、土豆、茭白、丝瓜等。菜花、青豆、豆类、芹菜、蘑菇、木耳、大蒜等的嘌呤含量也较少。
水果:水果基本归于低嘌呤食物,可以集中食用。
饮用材料:矿泉水、苏打水、可乐、苏打水、麦芽提取物、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等。
其他:酱,蜂蜜。植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂和调味料。
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