萝卜的家常做法大全 萝卜最馋人的吃法介绍 萝卜的家常做法大全 萝卜最馋人的吃法介绍
任博士健康养生萝卜家常菜全集
俗话说:“秋后萝卜竞人参。”
在干燥的天气里，
吃一些萝卜可以促进肠胃蠕动。
增加食欲，有效排出体内垃圾。
另外，
白萝卜含有大量维生素。
经常吃东西可以帮助皮肤补充适当的水分。
使皮肤白皙红润。
所以虽然是吃萝卜的季节，
别错过了，我的朋友们。
萝卜开胃菜开始~
酱萝卜
配料:萝卜1个，盐5克，甜面酱360克，酱油20克，黄酒40克，白糖60克
练习:
1.萝卜去皮，洗净头尾，切成条状，撒上盐，搅拌均匀，静置2小时；
2.甜面酱加入酱油、黄酒、白糖拌匀。加入腌制好的萝卜条，挤出水分；
3.用保鲜膜覆盖或覆盖，冷藏48小时后取出食用。
提示:
选择咸甜面酱，不要点免费的甜面酱配烤鸭。
腌制的萝卜比单纯用酱油腌制的酱可以再用一次。第二次腌制后，酱料逐渐变稀，可以退了。
黄瓜(2)再用腌萝卜酱腌一下，一天后吃。
酱烤萝卜
配料:1个萝卜、五花肉、葱姜、清蒸鱼酱油、酱油、盐
练习:
1.白萝卜切铁架片，五花肉切小块，葱姜切片；
2.萝卜片用冷水煮沸，煮沸3-4分钟后加入少许盐，过凉后取出；
3.将五花肉放入锅中翻炒香味和油，然后加入葱姜、酱油和清蒸鱼蚝油；
4.倒入适量热水，放入萝卜中煮7-8分钟，然后收集汁液。
提示:
酱油和蒸鱼酱油的比例是1: 1。
萝卜焯水后，可以彻底除臭。煮萝卜的时候不要盖着，不然异味散不掉。
这道菜有五花肉，所以你不需要一滴油。
烤萝卜肉
配料:牛肉500克，萝卜1个，葱、姜、蒜，香菜1个，豆瓣酱1汤匙，豆瓣酱1/2汤匙，胡椒粉1汤匙，酱油1汤匙，料酒1/2汤匙，香料适量，盐少许
练习:
1.牛肉切成大块，白萝卜去皮切段，姜蒜捣碎，洋葱打结；
2.加热锅，排油。加入葱、姜、蒜、豆豉、花椒粒、香料，炒香；
3.加入豆瓣酱翻炒至油色红亮，加入牛肉片翻炒变色；
4.加入酱油、料酒、开水煮沸，倒入高压锅中，烧20分钟；
5.加入萝卜煮开，加盐调味，撒上欧芹。
提示:
香料可加入八角、香叶、葫芦巴、茴香等。
一个能在常压下3小时煮好的菜，30分钟就能做好！
培根萝卜糕
材料:1个萝卜，250毫升水，20克植物油，蘑菇碎，香肠碎，洋葱碎，250克糯米粉，10克玉米粉，1/2茶匙盐，1/2茶匙白糖
练习:
1.将萝卜洗净磨碎，倒入锅中，加水，炖10分钟，适当搅拌，防止变黄，煮至锅内剩下约200ml水和萝卜丝，倒入大碗中；
2.锅里热一点油，倒入各种丁，炒一会儿，放在盘子里凉；
3.将糯米粉、玉米粉、盐和白糖与萝卜丝和油炸配料混合均匀；
4.放入平底深碟中，放入锅中大火蒸50分钟，蒸熟后放凉脱模；
5.切成1.5厘米厚的薄片，用中低火两面煎至金黄色，表面酥脆。
提示:
做好的萝卜糕不用全炒，剩下的可以放冰箱里。
无论是配辣椒酱、酱油还是食用油，外脆内嫩的萝卜糕味道都很棒。
有这么多好吃的萝卜吃法，
你决定先吃哪个了吗？
萝卜不仅是日常食用的蔬菜，
其药用价值也值得我们关注。
现在正是吃萝卜的好时候，
怎样才能选择好吃的萝卜？
开始
重量越重越好，证明不是糠，含水量高。
看表面
皮肤完好，无磕碰。
你吃过脆好吃的萝卜吗？
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