饮食 冬季防寒吃什么 五中食物让你在寒冬腊月找回温暖
芸芸健康养生冬天吃饭是一个很难让人选择的过程。很多人认为吃火锅是面对寒冬应该做出的饮食选择。如果人们对饮食知识有一点点了解，就应该知道结果基本就是上火，不能御寒。冬天要考虑先吃含碘食物。
人体的甲状腺可以分泌一种叫做甲状腺素的激素，具有产热作用。甲状腺素由碘和酪氨酸组成，酪氨酸可以在体内合成，但碘必须依靠“外援”。所以冬天要多吃海带、紫菜、贝类等富碘食物。
在冬季饮食中，许多人想吃一些高热量的食物，并认为这些食物可以帮助我们御寒。然而，边肖在这里建议大家多吃一些热食，很多人可能听说过，但不知道是什么样的食物。
中医认为羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物都有温阳益气的功效，多吃适量可以提高御寒能力。相反，鸭、蟹、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、西瓜、冰糖等凉性或凉性食物应少吃。
冬天，很多人都知道强烈的低温可以加速体内维生素的代谢，所以在饮食中要及时补充。比如维生素A可以增强人体的抗寒能力；维生素C可以提高人体对寒冷的适应能力。
因此，冬季应适当增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物和新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物的摄入。当然，补充维生素的方法有很多，但是边肖仍然建议你多吃蔬菜和水果来补充维生素。
科学实验表明，许多女性朋友冬天怕冷，这与她们体内缺铁密切相关。因此，怕冷的女性可以多吃富含铁的食物，如动物血和肝脏。
动物性食物中的铁是血红素铁，人体摄入后吸收率很高，尤其是动物血液中，铁的吸收率可达22%以上。植物性食物，如木耳、海带、芝麻等。，含铁量较高，但吸收率较低，大多在10左右。
“三冬”是冬瓜、冬枣、冬甘蔗。其中冬瓜含有大量的膳食纤维，有助于降低血糖，降低体内胆固醇，降低血脂，预防动脉粥样硬化。冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，对高血压患者也是很好的食疗。冬枣营养丰富，含有天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种必需氨基酸，尤其富含维生素C，能提高人体免疫力，预防感冒。此外，它富含糖类和环磷酸腺苷，可以减少各种化学物质对肝脏的损害，有效保护肝脏。
甘蔗能养血润燥，不仅提神醒脑，而且清热降气，补肺益胃。甘蔗含有大量人体必需的微量元素，如铁、钙、磷、锰、锌等。，其中铁含量特别高，被誉为“补血果”。冬天过后，很多上班族经常会头晕目眩，昏昏欲睡，反应能力下降，吃点甘蔗好处多多。
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