蜂蜜的作用与功效 蜂蜜的作用与功效 这样运用便能健康长寿

蜂蜜的功能和功效

春天来了，万物复苏！春天是吃蜂蜜的最佳季节。根据《本草纲目》:

“心邪气，抽搐痉挛，五脏虚损，益气止痛解毒，消除一切疾病，药数百种。长期服务，野心强，身体轻，不饿，长寿。”

李时珍认为蜂蜜是“健康长寿的灵丹妙药”，可见其强大的养生功效。

春天喝蜂蜜有什么神秘的效果？我们先见面吧:

春天喝蜂蜜，不只是好喝而已！

1.心血管疾病的克星

蜂蜜可以改善血液成分，促进心脏、大脑和血管的功能。因此，心血管疾病患者定期服用蜂蜜是非常有益的。

2.保护肝脏

蜂蜜可以保护肝脏，促进肝细胞再生，抑制脂肪肝的形成。

3.增强抵抗力

吃蜂蜜可以快速补充体力，消除疲劳，增强抗病能力。

4.杀菌效应

蜂蜜也有杀菌作用。经常吃蜂蜜不仅不妨碍牙齿，而且对口腔起到杀菌消毒的作用。蜂蜜可以治疗中度的皮肤损伤，尤其是烧伤。当蜂蜜用作皮肤伤口敷料时，细菌不能生长。

5.促进睡眠

失眠患者每天睡前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水中)，可以帮助其尽快入睡。

6.抗衰老效果

科学家在蜂蜜中发现了多种抗氧化剂，其中一种只存在于蜂蜜中，具有很好的抗衰老作用。

7.促进胃肠蠕动

蜂蜜可以调节胃肠功能，使胃酸分泌正常。动物实验证明，蜂蜜能增强肠道蠕动，显著缩短排便时间。

很多人只知道泡在水里吃蜂蜜。今天，我将向你介绍一种不同的吃蜂蜜的方法，它有惊人的健康效果。

用蜂蜜浸泡大蒜

为了疏通血管和维持肝脏，你今年必须吃一次

春天是养肝的季节，蜂蜜和大蒜可以帮助你。蜂蜜大蒜可以防治多种疾病，尤其是对心脑血管疾病患者。还有保健作用。长期食用，可疏通血管，防止血栓形成，抗癌。

众所周知，大蒜是一种辛辣刺激性食物，食用后会刺激胃粘膜，引起口干。蜂蜜有健脾和胃、滋阴的作用。其中所含的矿物质和糖分可以与大蒜的营养成分结合，增强肝功能。

因此，食用蜂蜜浸泡过的大蒜，可以弥补大蒜造成阴损的缺陷，更好的保护胃粘膜。

蜂蜜浸泡大蒜的实践

●可以用微波炉加热大蒜1-2分钟，或者用开水煮沸5分钟左右，然后用蜂蜜浸泡1周左右。

●倒蜂蜜前，可以将大蒜浸泡在30%左右的盐水中一段时间，取出后去除水分，以免造成大蒜腐烂。这样生产的大蒜没有涩味，口感更好。

●食用时，可以用水稀释蜂蜜饮用，或加入适量柠檬汁。

最好是饭后吃

吃蜂蜜泡过的大蒜最好的时间是晚饭后，因为在睡觉的时候可以有效吸收，也可以减少大蒜对胃的刺激。

正常人一天最多只能吃2到3瓣，胃不好的人一天只能吃1/2瓣左右。过量容易引起胃痛或腹泻等症状。

有一个消除大蒜气味的技巧

生吃大蒜后，嘴里会有一种特殊的气味。这是因为大蒜细胞中酶的激活会将蒜素分解成咀嚼蒜瓣后有特殊气味的蒜素。用蜂蜜浸泡大蒜后，可以减少原有的浓郁蒜味。

如果将大蒜浸泡在30%左右的盐水中，然后浸泡在蜂蜜中，效果会更好，不仅可以去除大蒜的气味，还可以消除大蒜的涩味，口感更好。

好奇友健康

有症状地吃蜂蜜的五种方法

1.蜂蜜核桃仁

蜂蜜1000 ml，核桃仁1000 g，核桃仁捣碎，与蜂蜜混合，搅拌均匀。每次1勺，一天两次，用温开水送服。适用于虚喘。

2.蜂蜜水

取蜂蜜2勺，用60℃以下的温开水冲服，可迅速补充能量。运动或熬夜后喝蜂蜜水可以缓解疲劳。

3.蜂蜜萝卜汁

取白萝卜400克，洗净，去皮，切碎，用干净纱布包裹，挤压，每次60毫升，加一勺蜂蜜，混匀，一日三次咽下，3-5天，对便秘患者效果最佳。

4.香蕉蜂蜜粥

用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜适量。煮好米粥后，加入切成小块的香蕉。冷却后，加入蜂蜜食用，可缓解便秘，滋阴养颜。

5.蜂蜜牛奶饮料

取蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻粉碎，与蜂蜜、牛奶混合，早上用温开水冲服空。适用于肠燥、便秘、面色蜡黄、皮肤湿润者。

蜂蜜作为一种非常天然的营养食品，营养丰富，是春天养生的最佳饮品。别忘了泡一碗蜂蜜大蒜，每天吃一点，可以疏通心血管，保养肝脏。

蜂蜜虽然好，但是不适合5种人

蜂蜜很好，很有营养，但是不适合所有人。以下五种人不宜食用。

1六岁以内婴幼儿

蜂蜜中含有一定量的雌激素，六岁以下的婴儿经常服用可能会引起性早熟。

一岁以下的婴儿特别不可食用。由于蜂蜜在酿造和运输过程中容易被肉毒杆菌污染，婴儿胃肠功能较弱，所以肉毒杆菌容易在肠道内繁殖并产生毒素，引起中毒。

2糖尿病患者

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，两者都是单糖，进入肠道后可以不经消化直接吸收到血液中，对血糖影响很大。因此，不建议糖尿病患者食用蜂蜜。

3正服用感冒药者

很多感冒药含有对乙酰氨基酚，遇到蜂蜜会形成络合物，影响身体的吸收率，削弱药效。

4腹泻便溏者

蜂蜜不适合各种原因引起的腹泻。因为蜂蜜有润肠通便的作用，拉稀(便溏)吃后会加重原有的腹泻。

5肝硬化患者

一般来说，乙肝患者非常适合喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以减轻肝脏的负担。但肝硬化患者不宜饮用蜂蜜，以免加重肝纤维化。

提醒:

成年人每天吃1~2勺蜂蜜(约20克)为宜。蜂蜜太多没用。

用40~60摄氏度的温水冲泡蜂蜜为宜，会破坏营养物质和生物活性物质。

蜂蜜是酸性的，储存时避免使用金属容器，以免发生化学反应。

蜂蜜在储存过程中结晶是正常的，这与蜂蜜品种有关。比如油菜蜜容易结晶，刺槐蜜不容易结晶。