鸡心吃了有什么好处 鸡心吃了有什么好处
金加洲养生吃鸡心有什么好处
老朋友容易老花眼，年轻朋友容易视力下降、视力模糊、疲劳、干涩。
那么有什么简单的方法可以提高我们的视力，预防眼疾呢？
其实有一些方法。这里我们需要在鸡身上用一对“甜心”，也就是鸡心和肝。
我发现了一个很有意思的关于鸡心鸡肝等小内脏的现象，就是喜欢吃的朋友真的爱吃，不喜欢吃的朋友一口都不碰。事实上，这对“甜心”对我们的健康非常有益。
一对小鸡上的情侣
让你远离老花眼！
鸡心富含蛋白质，能维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。降血压，缓冲贫血有利于生长发育。
苗族人以鸡心为待客上品；
古时候岭南地区的苗族人以鸡鸭为上宾，以鸡心为最值钱的部分。当举行宴会时，主人或餐桌上最有声望的人会向客人表达敬意。但是客人不能一个人吃，要和长辈同桌吃。近年来，由于烧烤的流行，烤鸡心成为一种新的食用方法。
鸡心的功效与作用
1.养心:
鸡心具有保护心脏、保护心肌细胞、预防或缓解心悸、心律失常的作用。
2.补血益气:
鸡心益气养血。鸡心适合失去红润肤色，手脚冰凉的人。
3.镇定神经:
鸡心有养心安神的功效。
在《本草纲目》中，有这样一段关于鸡肝的记载:
“鸡肝又甜又苦。”李时珍说是微毒。经证实，具有安神、补肾壮阳、治疗腹痛的作用。换句话说，鸡肝是补气强身的好产品。
鸡肝的营养价值与作用
1.补充锌和铁
鸡肝的维生素A含量高于猪肝，含有大量的铁、锌、硒等矿物质。它体积小，口感细腻，易于品尝。吃了它，我们不仅可以滋养眼睛和保护大脑，还可以增进健康。
2.它富含营养和维生素
鸡肝富含蛋白质、钙、磷、锌、维生素A和B族维生素，铁含量较高，也是婴儿补铁最常用的食物；鸡肝中维生素A的含量远高于牛奶、鸡蛋、肉类、鱼类等食物，可以保护我们的眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩和疲劳。睡前喝一杯栗子玄黑芝麻核桃粉，也有助于清肝明目，固精补肾，效果更佳。
3.补充维生素B2
它是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，对细胞增殖和皮肤生长起间接作用，能帮助婴儿排除体内毒素。鸡肝还含有普通肉制品中所没有的维生素C和硒，可以增强我们的免疫力。
4.富含维生素B1
这种维生素进入人体后，会产生一种挥发性的化学物质，可以阻挡蚊子触角上的感觉毛，让蚊子找不到人，自然蚊子就会对我们敬而远之。
护眼小偏方:鸡心肝炒胡萝卜
那么，你是怎么用这对小鸡宝宝来呵护我们的眼睛的呢？推荐一个食疗小食谱:鸡心肝炒胡萝卜！
美国科学家已经证实:
每天吃两根胡萝卜，可以降低血液中胆固醇10% ~ 20%；每天吃三根胡萝卜有助于预防心脏病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘平，具有健脾和胃、养肝明目、清热解毒、壮阳补肾、治疗夜盲症的功效。脾胃不好的朋友迟早会喝一杯李子璇28谷粉，具有明显的去湿、健脾和胃的功效。
1.取一小块鸡心、鸡肝，洗净，切成薄片或花刀；
2.胡萝卜洗净切片；
3.将这三种材料放入锅中，用大蒜翻炒至熟；
4.加入一些大蒜，搅拌均匀，然后就可以吃了。
健康影响:
鸡肝和胡萝卜富含维生素A，是保护眼睛视力的贵人。
胡萝卜中的果胶可以排出鸡心和肝脏中的胆固醇，大蒜可以去腥解毒。
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