制吴茱萸 吴茱萸的炮制方法及原理作用功效

吴茱萸、、糜辣椒、和吴茱萸。

本品为芸香科吴茱萸、石虎吴茱萸。var。黄或吴茱萸

伯丁氏变种的干果已接近成熟。

地点:贵州、湖南、广西、云南、陕西、浙江、四川等省。产于湖南湘西，贵州铜仁。从8月到11月，当果实还没有开裂时，将枝条剪掉，在阳光下或低温下干燥，除去枝叶和茎干及杂质。

汉代有洗煎法。南北朝时期，有盐水洗和醋煮。唐朝有酿酒。宋代有炒焦、炒醋、炒黑豆汤、泡小便。明代有盐水，黄连水煮。清代有盐汤洗、烤、糯米萝卜煮等。目前有甘草水、盐、炒、甘草盐、醋、姜、酒、黄连水。

清洁以去除杂质。

炒制草药

1.甘草

将甘草捣碎，加入适量水，煎煮去渣，加入干净的吴茱萸，润吸，放入热锅中文火炒至微干，取出，晒干。每个吴茱萸100kg，甘草6kg。

2.制盐

取干净的吴茱萸，放入合适的容器中，加入盐水，搅拌均匀，放入锅中，文火加热，翻炒至裂开，取出冷却。每100公斤吴茱萸用3公斤盐处理。

翻炒

取吴茱萸，去粗梗，筛去灰尘，翻炒至起泡，比原色略深c度

4.姜做的

取洗净的吴茱萸，加入姜汁，拌匀，翻炒至干。吴茱萸每100公斤用生姜25公斤提取。

5.酿酒

将纯吴茱萸与黄酒混合，润至酒尽，文火炒至裂开，取出，放凉。每个吴茱萸100公斤，黄酒12公斤。

取原料，洗净杂质和梗，筛出灰尘，放入锅中，文火炒，洒上酒，炒至深褐色，微起泡，微辣，取出凉透。吴茱萸100公斤，白酒10公斤。

6.黄连制剂首先将黄连放入锅中，加入适量的水煮沸约1小时，然后过滤残渣，取汁与吴茱萸混合均匀，轻轻吮吸，翻炒至水干、辛辣、暗褐色，然后取出冷却。每个吴茱萸100公斤，黄连2公斤。

7.甘草、盐

将甘草片和盐放入锅中，加入适量水煮沸汁液，去渣，将吴茱萸倒入锅中，煮沸至汁液耗尽，取出晒干。文火炒至微胀变色。拿出来让它冷却。吴茱萸每100公斤用甘草3公斤，盐1.2克处理。

将洗净的吴茱萸放入缸中，再将一根甘草放入锅中，加入15倍的水煮沸2小时，捞出过滤，再将甘草渣放入锅中，加入10倍的水煮沸1小时，过滤除去甘草渣，将甘草水混合两次，放入锅中煮沸，然后倒入盛有吴茱萸的锅中浸泡。不停转动，将吴茱萸浸泡至肥腻，吸干甘草水，取出晒干。用油砂炒至变色和起泡，立即将油砂过筛，趁热喷洒盐水，混合均匀，冷却。吴茱萸每100公斤，甘草6公斤，盐2公斤

8.醋

将纯吴与醋混合，润至醋尽，文火炒至裂纹，取出，放凉。吴茱萸100公斤，醋18公斤

吴茱萸为球形或微五边形，扁圆形，顶部凹陷。外观为暗黄绿色或绿色

黑色，粗糙。香气浓郁，辛辣，略带苦味。甘草制吴茱萸。气味很淡。盐、姜、酒、醋:表面颜色加深。香气浓郁，味道辛辣。而且每种都有不同风味的辅料。

苦，苦，热；几乎没有毒。属于肝、脾、胃、肾经。

散寒止痛，降低副作用，止呕助阳，止泻。可用于厥阴头痛、寒疝腹痛、寒湿脚气、月经腹痛、腹胀腹痛、呕吐吞酸、五班腹泻。高血压；口疮外治。

1.5 ~ 4.5g外用适量。

处方为由甘草制成的吴茱萸、吴茱萸、吴茱萸、吴茱萸。吴茱萸加盐、吴茱萸加姜、吴茱萸加酒、吴茱萸加黄连、吴茱萸加甘草盐、吴茱萸加醋、吴茱萸加原料。

吴茱萸毒性小。生品多为外用，散寒止痛作用强，可用于口腔溃疡、牙痛、湿疹。加工后，可降低毒性，缓解干燥；可用于厥阴头痛、寒疝腹痛、寒湿脚气、月经腹痛、腹胀、呕吐吞酸、五班腹泻。

含有吴茱萸碱、吴茱萸次碱、羟基吴茱萸次碱、吴茱萸次碱等挥发油。它还含有吴茱萸次酸、吴茱萸碱、吴茱萸碱和吴茱萸碱。

1.化学研究

以生物碱为指标，对吴茱萸及其不同炮制品进行了定性和定量比较。结果表明，吴茱萸及其炮制品均含有生物碱和辛弗林，油炸制品中总生物碱的含量明显高于其他炮制品。毒性试验表明，吴茱萸炮制前后毒性较小，无显著差异。加工后，原产品和加工产品中挥发油的相对含量略有变化，但没有成分消失或产生新的化合物，表明三种不同的加工方法都没有产生高质量的挥发油。

2.工艺研究

采用正交法筛选吴茱萸的最佳炮制工艺。最佳加工工艺为每100公斤吴茱萸加6公斤甘草煎煮，润肠6小时，230℃油炸10分钟。结果表明，3个样品间无显著差异，说明用上述方法加工的吴茱萸质量稳定。用电炸机对同一批次的三批吴茱萸样品进行测定的结果表明，三批样品中总生物碱、挥发油和水浸出物的含量无显著差异，中试样品与中药加工控温炉加工的小样在上述三种成品的含量上无显著差异。通过对成品的直观经验鉴定和上述主要成分的试验，认为吴茱萸制备的优化加工工艺简单易操作，易于掌握，能控制温度，便于在生产中推广使用，能保证吴茱萸制备的质量。

3.质量研究根据文献报道，测定了不同产地加工样品中总生物碱、挥发油和提取物的含量。色谱结果表明，不同产地的炮制样品中均可检测到吴茱萸次碱和吴茱萸次碱两种主要生物碱，且生物碱之间存在显色反应，可作为制备吴茱萸的定性鉴别指标之一。含量测定表明，每种制剂

总生物碱、挥发油和水提物的含量有不同程度的差异，分别为总生物碱的0.24%~0.59%、挥发油的0.17%~0.70%和水提物的5.0%~6.3%，说明加工品的质量与原料的内在质量有关。由于药材来源、产地和贮存时间的不同，其成分含量也不同，尤其是挥发油含量差异更大，这表明贮存时间对其内在质量有很大影响

保存在阴凉干燥的地方。将制好的吴茱萸、盐吴茱萸、生姜吴茱萸、醋吴茱萸、酒吴茱萸、甘草盐吴茱萸密封保存。