梅干 梅干的功效与作用 吃梅干的好处
豁达话养生导语：梅花是日本传统美食之一，也是人们最喜爱的泡菜。所谓梅干，就是用盐腌制的青梅。具有淡淡的李子香气，营养价值高。近年来，中国许多人喜欢吃它。那么西梅的功效和作用是什么呢？今天，我带你去了解一下。
梅花是日本传统美食之一，也是人们最喜爱的泡菜。所谓梅干，就是用盐腌制的青梅。具有淡淡的李子香气，营养价值高。近年来，中国许多人喜欢吃它。那么西梅的功效和作用是什么呢？今天，我带你去了解一下。
梅干的功效与作用
1.梅花可以杀菌
杀菌是夏枯草的重要功能之一，其中含有大量的柠檬酸。人体吸收这种物质后，可以消除人体内的许多病菌，防止食物中毒，减少腹泻等常见病的发生。梅干中加入一定量的有机酸，可以提高肝脏的解毒能力，避免肝脏脂肪堆积，改善肝功能，减少脂肪肝的发生。
2.梅花能调节胃肠功能
干梅子可以调节人体胃肠功能，调节胃液分泌，加速身体对食物的消化吸收，刺激肠道，加速大便的产生和排出。吃梅干还可以消除胃病的各种病毒，对一些高发的胃肠炎症有一定的预防作用。
3.梅花能促进钙的吸收
梅花可以促进钙的吸收，加速新陈代谢，提高人体的钙吸收率，促进骨骼健康发育，预防骨质疏松。另外，平时吃西梅还可以调节血压，防止血管老化，对中老年人动脉硬化和中风有一定的预防作用。
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