红提的营养价值 提子的功效与作用
养生小达人咸菜性温，吃了不会生气。提取物中的多酚可以抗氧化，清除体内自由基，延缓衰老。提取物富含维生素P，可以降低血管的脆弱和通透性，从而保护血管。
提子，又称“美国葡萄”和“美国提子”，是一种葡萄品种。因其果脆、酸甜适口、贮运优良、品质优良而被称为“葡萄之王”。虽然贵，但由于其“高贵地位”而在市场上备受青睐。
“缇子”，粤语意为“葡萄”，是商品名称。广义来说，红葡萄是红葡萄，黑葡萄是黑葡萄，蓝葡萄是绿葡萄。但“提姿”一词是近几年才传入美国红地球葡萄，才在中国流行起来的。目前人们只把美国进口的红土等葡萄称为“葡萄干”，还有聚丰、玫瑰香等葡萄。
葡萄干的营养价值:
1.葡萄干中的糖主要是葡萄糖，人体可以很快吸收。当人体发生低血糖时，如果及时喝葡萄汁，可以迅速缓解症状；
2.法国科学家发现，提取物比阿司匹林更能预防血栓形成，并能降低血清胆固醇水平和血小板凝聚，对预防心脑血管疾病有一定作用；
3.提取物中所含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，能抗衰老，清除体内自由基；
4.提取物含有抗癌微量元素，可防止健康细胞癌变，防止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官移植患者减少排斥反应，促进早期恢复。
合适人群:
适用于身体活动后头晕、乏力、疲劳、耳鸣、眩晕、皮肤、粘膜、指甲苍白、气短、骨质疏松、心悸的人群。
葡萄干的功效和作用:
浸膏平甘，入肺脾肾；具有补益气血、益肝肾、生津强筋、止咳除烦、补益气血、利尿的功效；可用于治疗气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸、盗汗、风湿、淋证、水肿等。还可用于脾虚、气虚、气短、乏力、水肿、排尿困难等的辅助治疗。
1.抗病毒和杀菌:葡萄含有天然的聚合酚，能与病毒或细菌中的蛋白质结合，使其丧失感染疾病的能力，特别是对肝炎病毒和脊髓灰质炎病毒。
2.抗癌:葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物，可以防止正常细胞癌变，抑制恶性细胞的扩散，具有很强的抗癌抗癌作用。
3.抗贫血:葡萄含有维生素B12，能抵抗恶性贫血，尤其是带皮葡萄发酵的红酒，每升含维生素B12左右。12 ~ 15 mg。因此，经常饮用红酒有利于恶性贫血的治疗。
4.降胃酸利胆:现代药理研究证明，葡萄中还含有维生素p，口服15g葡萄籽油可以降低胃酸毒性，口服12g葡萄籽油可以达到利胆的作用，因此可以治疗胃炎、肠炎、呕吐。
5.抗动脉粥样硬化:研究发现，葡萄酒不仅能增加血浆中的高密度脂蛋白，还能降低低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高密度脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还具有抗动脉粥样硬化作用。因此，经常吃葡萄可以减少冠心病造成的死亡。同时，葡萄含钾量高，可以帮助人体积累钙，促进肾功能，调节心跳频率。
6.滋养兴奋脑神经:葡萄果实富含葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素，能滋养兴奋脑神经，对治疗神经衰弱、消除过度疲劳有一定作用。
7.利尿消肿、安胎:据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶具有良好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗顽固性妊娠、呕吐、水肿等疾病。
8.抗疲劳:葡萄干肉中含有大量葡萄糖和果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。
9.预防心脑血管疾病:果肉含有特殊的氨基酸，有助于改善大脑功能。提取物皮肤中的白藜芦醇有助于防止血管闭塞，因为它可以防止血液在血管中凝结和沉积，减少患心脏病和中风等血管疾病的机会。
吃葡萄干没有坏处。在现代医学中，它是一种营养丰富的水果，而在中医中，葡萄干是扁平而温和的，不会造成任何副作用。所以，吃葡萄干没有坏处。只要不是大量食用，大多数人都可以食用。
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