生麦芽 生麦芽的功效与作用

生麦芽是发芽的大麦颗粒，可以入药。生麦芽有牛奶回收的作用，炒麦芽的作用主要是消化和积累。因此，人们经常炒麦芽，磨成粉末，加入红糖来治疗消化不良。麦芽是一种常见的消化和胃用药材，因为它的药性温和。虽然没有太大的滋补作用，但不会损伤胃气，即使长期使用也不会碍事。那么，生麦芽的具体功能是什么呢？

疏肝解郁

1.生麦芽具有疏肝解郁的功效，可用于治疗肝郁气滞或肝胃不和、胸痛腹痛。常与蔬菜、香附、川楝子配伍。

抗生

2.生麦芽也有抗菌作用，麦芽提取物中含有的大麦生物碱A和B对真菌活性有一定的抑制作用。

增强免疫力

3.生麦芽具有增强免疫力和促进消化的作用。如果能搭配消化效果强的山楂，效果更好。麦芽特别适合消化不良，食欲不振。

退奶，消化积累

4.生麦芽具有消食化滞、复乳的作用，主要用于治疗因食滞、断奶、乳滞化滞引起的乳房疼痛。