凉拌石花菜的做法 野生菜石花菜的吃法
谢安妮养生保健导语：鸡肉菜，冷冻菜，红丝，凤尾。凉拌沙拉和汤。咸，微甜，性寒。功能:清热化痰，软坚散结。可用于痰热咳嗽、瘰疬、肛门肿痛、痔疮出血。也可用于乳腺癌、子宫癌、肛周肿瘤。口服:
鸡肉菜，冷冻菜，红丝，凤尾。
凉拌沙拉和汤。
咸，微甜，性寒。功能:清热化痰，软坚散结。可用于痰热咳嗽、瘰疬、肛门肿痛、痔疮出血。也可用于乳腺癌、子宫癌、肛周肿瘤。口服:汤剂，15 ~ 30g；或者做饭。
冷花椰菜
原料为水发海藻300克、精盐3克、葱花25克、蒜末5克、酱油25克、辣椒油15克、香油25克、味精3克。
制备方法是用手将花菜挤出，挑出杂质，焯水，取出沥干，放入大碗中。取一碗，放入酱油、味精、精盐、葱花、蒜末、米醋、辣椒油、香油，倒入碗中，用竹筷子拌匀即可食用。
特点是酥、辣、鲜、嫩、香。
紫爪沙蚕
配料是海藻150克，鸡蛋2个，金钩25克，红辣椒50克，葱白65克，精盐3克，白糖25克，香油35克，胡椒粉2克，味精2克。
制备方法是将海藻洗净去泥沙和杂质，然后焯水沥干；鸡蛋掰成碗搅拌均匀，人摊成鸡皮；红辣椒洗净，切成细丝。用葱花打一下，切成块。用金钩切成块。将上述五种原料放入盘中，加入各种调料，拌匀。
特点营养丰富，色、香、形俱佳。
火腿和花椰菜
配料是海藻100克，火腿250克，酱油10克，味精2克，辣椒3克，香油5克。
制备方法是将花椰菜除去杂质，清洗干净，沥干水分；火腿洗净，晾干，切片；加入酱油、味精、胡椒粉、香油调味。取一个大碗，将火腿肉均匀排出，上面铺上花菜，放入笼中中火蒸熟，食用时翻过来放入盘中。
特点:香气浓郁，胃口诱人。
培根花椰菜汤
腊肉200克，海藻200克，肉汤750克，精盐2克，胡椒粉1克，味精3克，洋葱5克，生姜5克。
先将腊肉煮熟，切片；海藻洗净，沥干水分；洋葱和生姜切片。将锅放在火上，煮沸肉汤、盐、胡椒、洋葱、生姜等。煮3分钟，培根片，撇去漂浮的泡沫，然后煮2分钟花椰菜，加入味精。
特点:汤味道鲜美，酒食皆宜。
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