山葡萄 山葡萄的功效与作用禁忌

一串串珍珠生出美酒，香气飘满人间。

杜康没有喝醉唱歌，带去日本让他休息。

——《山酒香》现代国星

物种基础来源

山葡萄又称黑龙江葡萄和东北山葡萄，是葡萄科多年生落叶攀援植物的成熟果实。山葡萄根据叶和穗可分为浅裂山葡萄、深裂山葡萄、密穗山葡萄和长穗山葡萄、短穗山葡萄和教学穗山葡萄两个品种和两种变形。

山葡萄的自然分布区为东北和华北，分布的最北端边界达到北纬57 ~ 58度，其中东北山葡萄资源最丰富，年产量近2万吨。

行动效力

1.归经

山葡萄，香甜温润；属于肺、脾、胃、肾经。

2.医学经典

《医食心健》:“补气血，强筋骨，利水。”

3.中医辨证

山葡萄药用优于栽培葡萄，可解酒、安胎、利尿。适用于气血不足、心悸、盗汗、心烦、口渴、风湿痛、淋病、水肿。

4.现代研究

山葡萄含有多种有机酸，如单宁酸、苹果酸和多种氨基酸，是治疗胃炎、肠炎等消化系统疾病的良药。它还含有天然聚合酚，可与细菌或病毒中的蛋白质结合，具有抑制细菌和病毒生长和繁殖的作用，对痤疮和疱疹等传染病有辅助治疗作用。

饮食注意和禁忌人群

不要多吃，多吃生热的。

不宜与萝卜同食。

不宜搭配海鲜食用。

服用脂类和碳酸氢钠时不宜吃山葡萄。

传奇故事

李世民和山葡萄

大唐贞观年间，正好有一年是葡萄成熟的季节。在大泽山脚下，一个美丽的女孩沿着一条蜿蜒的山路走来。她提着一篮刚摘下的山葡萄准备回家，这时她看到一群人在路边休息。山女推测，马背上的士兵可能需要甜山葡萄来滋养疲惫的身心。淳朴的山女毫不犹豫地慷慨献上一篮山葡萄。战马首领以为尝遍天下美食，没想到山女送的山葡萄这么甜。他美得合不拢嘴，问山葡萄的名字。山女脱口而出:“桂圆葡萄。”但是她哪里知道这匹战马的首领是龙啊！龙非但没有生气，反而很开心。他只是笑着说:“我要给它起个新名字。姑且称之为狮眼吧。”。"于是美味的龙眼葡萄成了“狮子眼”. "龙“吃了狮眼葡萄，把美丽的心带到了他骑马的每一寸土地。这条“龙”不是别人，正是唐太宗李世民。这一次，他正带领他的部队去东征。

太宗李世民给大泽山葡萄起名的日子是农历七月二十二日。山里人以他们采摘的甜山葡萄为荣。山葡萄是他们的财富，山给了他们丰富。因为山里的葡萄受到皇帝的宠爱，山神们获得了重生，所以大家决定把这一天作为山神们的生日。从此以后，山里人每天都要大张旗鼓地庆祝丰收，给山神放假，给山葡萄放假。