百合功效与作用 百合的功效与作用禁忌
养生龙奶奶兰芳走遍了整个森林，所以没有种植玉簪的空间。
更乞二香百合，老人尚稚气。
——《唱百合》路松你
物种基础来源
百合是百合科多年生草本植物，其可食部分为百合、细叶百合、麝香百合及同属多种植物的鳞茎，又名白百合、蒜薯、韭菜扇、中麦、中庭、重箱、强曲、钟风华、强九、百合蒜、夜行花、白百合等。每年6月至8月开花。花朵巨大，颜色美丽，包括白色百合、红色百合和黄色百合；只有前者是入药，后两者是观赏盆景。中国南北朝时期，梁武帝宣帝称赞百合“多嫁接叶，低露，风退”，说明百合在当时的中国已有栽培，其花已被人们所欣赏。
生物成分
根据测量，每100克食用百合含有343千卡热能、10.3克水、6.7克蛋白质、0.5克脂肪、77.8克碳水化合物、1.7克膳食纤维、硫胺素、核黄素、烟酸和微量的钙、钾、钠、镁、锌、锰、铁、铜、磷、硒。富含谷氨酸、亮氨酸等17种氨基酸。还含有百合碱a、百合碱b、秋水仙碱、秋水仙碱等类似植物生物碱。
行动效力
1.归经
百合，甜而冷；归心肺经。
2.医学经典
《神农本草经》:“滋阴润肺，清心安神。”
3.中医辨证
百合具有止咳、润肺、清心安神的功效，适用于食疗，促进阴虚、痰中带血、虚烦、失眠、多梦、恍惚、发热后余热、脚气水肿等慢性咳嗽的康复。
4.现代研究
百合含有百合苷A和百合苷B，秋水仙碱和秋水仙碱。这些物质虽然有苦味，但不仅对人体有很好的滋补作用，而且对病后虚弱、结核、神经官能症患者有很大帮助，对癌细胞增殖有明显抑制作用，对肺癌、鼻咽癌、皮肤癌、恶性淋巴瘤有辅助疗效。最新研究表明，百合能促进人体单核细胞的吞噬作用，提高人体免疫力，防治癌症。对更年期综合症和黄曲霉毒素抑制有一定的辅助作用。
饮食注意和禁忌人群
感冒咳嗽、溃疡、结肠炎患者不宜进食。
凡气虚寒或大便稀者，不宜食用。
传奇故事
一、百合荒岛救人的传说
传说古代东海有一群海盗把几百个妇孺劫到一个孤岛上。第二天，当海盗出海时，一阵强风吹过贼船，所有的海盗都淹死了。孤岛上的妇孺与外界隔绝，没有食物，只求野草充饥。在岛上，有一种长着白色牵牛花的植物。它的根部有一种像“大蒜”一样的白色圆形东西，味道清爽，所以人们挖它来充饥。吃了一段时间，不仅没有饿死，而且吃了痨病咯血的人也康复了。后来他们被解救到大陆，把这种救命的杂草带回大陆种植。因为这种杂草拯救了近100名受害者，人们将其命名为“百合”
第二，白人女孩和莉莉
据《集一集》记载，祖山有一座光华寺，一位学者住在这里，夏天在走廊里看壁画。突然，他看到一个穿白衣的美女，十五六岁，长相绝对不一样。至于房间，他们彼此很近。白衣女子走后，给了白玉环。秀才站在庙堂的黑暗里，看着白衣女子，却发现她走了一百步就不见了。他下楼找到那里，那里有一株百合苗，开着白花，美极了。当他把它挖出来时，发现它的根像一个拱门，不像普通的百合，他仍然把它种得很好。回到房间，看到白玉戒指还在。
三.法国国徽和百合
在法国，百合是古代法国王室权力的象征。相传法兰克王国第一任国王克洛维斯受洗时，上帝用百合花作为礼物。后来法兰克王国分裂发展成法国。为了纪念他们的祖先，法国人从12世纪开始就使用百合花作为国徽。
第四，百合地里没有战争
在美国犹他州，据说古代有一次饥荒，住在那里的印第安人没有食物可吃，甚至吃光了杂草，只有挖地下百合充饥才能生存。从那以后，犹他州的人们把百合花视为神圣的东西，视为国家的象征，并在法律上规定，无论什么情况下，都禁止带着百合花在田野里打架。
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