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保鲜膜有毒吗 保鲜膜有什么危害吗

导语:保鲜膜是我们生活中经常用到的工具,但是保鲜膜有毒吗?保鲜膜有什么危害?今天这个网站的小系列就来为你解答!保鲜膜有毒吗保鲜膜无毒。一般来说,市场上的保鲜膜主要是聚

保鲜膜是我们生活中经常用到的工具,但是保鲜膜有毒吗?保鲜膜有什么危害?今天这个网站的小系列就来为你解答!

保鲜膜有毒吗

保鲜膜无毒。一般来说,市场上的保鲜膜主要是聚乙烯、聚氯乙烯和PVDC。PE和PVDC对人体安全,可以放心使用,而PVC保鲜膜含有增塑剂,对人体安全有一定影响。

保鲜膜可以放在微波炉里吗

保鲜膜中可能含有邻苯二甲酸酯、DEHA等化学物质,经微波炉加热后可能产生致癌物。

所以在包装任何保鲜膜的时候,最好不要用微波炉煮,也不要用蒸锅或电饭煲加热;即使不碰,也最好去掉保鲜膜。

通常,保存食物时,使用有盖的瓷碗或不锈钢容器。如果可能的话,买肉的时候尽量用自己的纸把肉包起来。食物装在一个没有盖的陶瓷碗里。如果用保鲜膜包着,不要装满,以免接触到食物。

区分类型并重用它们

目前市面上的保鲜膜大致分为两类,一类是普通保鲜膜,适合冰箱保鲜;一种是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉。消费者要特别注意使用上的差异。

如果没有标明适合微波炉使用的保鲜膜,则不适合在微波炉中烹饪和加热。即使有些保鲜膜号称用在微波炉上,也不能用太久,以免保鲜膜因食物温度上升而融化粘在食物上。

保鲜膜与食物表面至少要有25mm 空的间隙。用耐热玻璃和瓷盘代替保鲜膜覆盖食物是一种古老而有效的方法,可以避免融化的保鲜膜和保鲜膜中的增塑剂被食物吸收。

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