奶制品有哪些食物 牛奶的最佳搭配
养生桃桃化名白血。
特别适合营养不良、缺钙、易怒、失眠、儿童、老人、工作压力大的工人。
不适用于脾胃虚寒、痰湿蕴结、缺铁性贫血、胆囊炎、乳糖酸缺乏、胰腺炎患者。
香喷喷的牛奶不仅美味，而且营养丰富，可以为人们提供多种营养。是最理想的天然食品，被誉为“最接近完美的食品”。西方人称牛奶为“人类保姆”和“白血”。中医认为，牛奶味甘微寒，具有生津止渴、润肠通便、清热利湿、补虚健脾等功能。根据现代营养分析，牛奶的原始营养是无法与其他任何人工营养相比的:每100克牛奶中含有87克水、3.3克蛋白质、4克脂肪、5克糖、120毫克钙、93毫克磷、0.2毫克铁、0.04毫克维生素A140国际单位、0.04毫克维生素B1、0.13毫克维生素B2、0.2毫克烟酸、 和0.2毫克维生素c。牛奶含有人体生长发育所需的全部必需氨基酸和其他氨基酸，蛋白质消化率可达100%； 牛奶中的矿物质种类繁多，有钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼，钙磷比例非常合适，有利于钙的吸收；牛奶含有所有已知的维生素，尤其是维生素A和维生素B2，可以弥补我们饮食中的不足。专家建议，当你心烦意乱的时候，不妨喝一大杯牛奶，让自己安心。睡前喝一杯牛奶也能促进睡眠。
最佳匹配
蜂蜜:牛奶和蜂蜜是很好的搭配，可以治愈贫血，缓解痛经。
木瓜:牛奶和木瓜不仅营养丰富，还有清热润肠通便的功效。
相克的对手
橙子:牛奶中的蛋白质遇到橙子中的果酸时会凝固，从而影响牛奶的消化吸收，所以喝完牛奶后不宜再吃其他酸性水果。
糖:牛奶中的赖氨酸在加热条件下会与果糖反应，产生有毒的果糖
赖氨酸，所以鲜奶煮沸时不要加糖。煮完奶再加糖等等都不晚。花椰菜:它们是一起吃的，花椰菜中含有的化学成分会影响牛奶中钙的消化吸收。菠菜:牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，而菠菜中含有丰富的草酸，两者会结合形成不溶性的草酸钙，大大影响钙的吸收。
牛奶营养丰富，含有高级脂肪、各种蛋白质、维生素和矿物质，特别是含有较多的维生素B族，能滋润皮肤，保护表皮，防止裂纹和皱纹，使皮肤光滑、柔软、细嫩，使头发变黑，减少脱落，从而起到护肤美容的作用，因此被称为“绿色护肤品”。其他研究发现，牛奶和乳制品中的钙可以帮助人体燃烧脂肪，促进身体产生更多的酶来降解脂肪。因此，如果你想减肥，你应该每天至少吃3份低脂或脱脂乳制品。
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