生白术 生白术和炒白术的区别
小雨养生店导语：白术是临床常用的中药，可以治疗人类的多种疾病。但在中药市场上，白术可分为生白术和炒白术。想了解这方面的知识，可以参考以下生白术和炒白术的具体介绍。生白术和炒白术的区别1.加工方法生白术和炒白
白术是临床常用的中药，可以治疗人类的多种疾病。但在中药市场上，白术可分为生白术和炒白术。想了解这方面的知识，可以参考以下生白术和炒白术的具体介绍。
生白术和炒白术的区别
1.加工方法
生白术和炒白术是同一个植物的中草药。都是植物白术的地下根，但生白术是将地下根清洗、切片、干燥后得到的中草药，炒白术是将干燥后的白术用麦麸炒制得到的中草药。
2.功效差异
白术和炒白术在功效上也有明显差异。白术入药后，以健脾养胃为主，祛湿效果特别好，对人体因脾湿引起的疾病有明显的治疗作用，炒白术的功效则以治疗消化不良、食少、腹胀、腹痛、脾胃不和等为主。
3.抗衰老能力
白术和炒白术抗衰老能力也有明显差异。前者保健效果更好。虽然其药用效果在某些方面不如炒白术，但具有较强的抗衰老能力，能减缓人体衰老速度，能保护人体心血管系统，防治血压、血脂、血糖升高，对维护人体健康大有裨益。
4.如何服用
生白术和炒白术在食用方法上有明显差异。生白术不仅可以作为药材，还可以作为保健食品原料。吃的方法有很多。除了像其他中药一样熬汤，还可以用来煮粥或煮汤，泡水，为人体补充丰富的营养，提高人体免疫力，增强人体自身的抗病能力。而炒白术以煎服为主，常与其他中药材同服。
以上详细介绍了生白术和炒白术的区别，可以让大家知道两种中草药的区别。了解这些后，大家可以根据自己的需要在其中做出正确的选择，服用白药后可以达到更好的治疗效果。
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