这些食物虽然养胃 但是使用不当也可伤胃
刘叔健康养生前段时间大家都说90后发际线越来越靠后，90后都是光头。从天黑开始他们就自嘲，各种段子满天飞，很热闹。最近有媒体报道说，第一批90后的肚子已经垮了。这真的是一件可悲的事情。
据统计，在13亿中国人中，胃肠道疾病患者有1.2亿，且患者年轻化趋势明显。根据2015年的一项调查，与30年前的数据相比，近五年来，19-35岁年轻人的胃癌发病率翻了一番。35岁以下年轻人患胃癌的比例占患者总数的6%-11%。
平均每2-3分钟就有一个中国人死于胃癌。80%的胃癌患者在发病早期就有胃痛的症状。肚子疼的年轻人瞬间毛骨悚然。
最大的中年危机是胃的衰弱。
有时候，只要多吃一口米饭，多吃一个肉丸，不合时宜的喝一口水，不小心吹了几分钟空，胃就开始变得细腻。
肠胃不适？吃点粥养养吧！”“胃不好，吃点养胃饼干吧！"
你相信这些话吗？但是，在专家眼里，养胃食品并不是大家想象的那么简单。
5大传统“养胃”食物，吃错反伤胃粥类：胃食管反流患者不适合
粥类食品是一种流质食品，质地柔软，易于消化，可以减轻胃肠道负担。理论上是养胃的好食物。但北京朝阳医院消化内科副主任医师贾医生表示，并非所有胃病患者都适合吃粥。比如胃食管反流病患者就不适合吃粥。这是因为粥比较稀，患者喝了容易引起反流，从而引起胃泛酸，加重病情。这些患者不建议吃太多流质食物，他们适合吃半流质或半固体食物。
贾医生告诉记者，对于大多数其他胃病患者来说，喝粥是非常滋补的，可以减少对胃肠道的刺激，并且可以快速进入小肠，不需要大量咀嚼和胃蠕动，有助于食物消化，容易被人体吸收。而且对于这些人来说，粥要煮的差一点，粗粮也不能太多。
面食：软烂面条才养胃
如果你的胃不好，你应该吃意大利面，这是合理的。因为面食一般容易消化，特别是胃酸过多的患者，多吃面条不仅可以帮助胃更好的消化，还因为面条中的碱可以中和胃中过多的胃酸，具有治疗作用。
贾医生特意提醒大家:“面食虽然是养胃的，但是要注意面食的柔软度和烹饪方法。比如软面，馒头等。比硬面条、煎饼等对胃的刺激小。，尤其对慢性胃炎和胃溃疡患者。正常生活中，避免刺激胃肠道。不要吃太硬、太冷、辛辣、油腻的食物。这些患者适合吃面条、龙须面之类的食物。”
牛奶：两杯即可过多反而伤胃
牛奶可以稀释胃酸，所以经常被认为是非常适合养胃的食物。贾博士说，与其他食物相比，牛奶对胃的刺激确实较小。虽然有人认为牛奶可以中和胃酸，在胃表面形成保护膜，但实际上过量摄入牛奶会增加胃酸分泌。
贾医生强调，牛奶对胃病患者是可以食用的，但要注意适量。建议每人每天300克牛奶和奶制品，早餐或晚上睡前一小时一杯牛奶(200~250毫升)，午餐一杯酸奶(100~125毫升)。千万不要用牛奶作为治疗胃病的手段。急性胃炎或胃病患者不建议喝牛奶，因为会引起腹胀等不适。此外，乳糖不耐受患者喝牛奶后容易腹泻，不适合喝牛奶。这些病人可以用酸奶和奶酪代替牛奶。
苏打饼干：加餐适合正餐别吃
从成分上看，苏打饼干含有碱性碳酸氢钠，可以中和胃酸分泌强的人的胃酸，缓解胃酸分泌过多引起的烧心等症状。
贾医生说:“苏打饼干可以吃，但要注意胃病患者要充分咀嚼，慢慢咀嚼，并与一些流食一起吃。而且苏打饼干不适合做晚餐，在慢性胃炎、胃溃疡等疾病恢复期可以当饭吃。”
至于广告中所谓的“养胃饼干”，养胃成分含量极低，靠它养胃是不现实的。
山药：养胃伤胃主要看做法
山药属于淀粉类食品，胃病患者可以食用。
“山药远非养胃或伤胃，因为从山药的成分来看，并没有什么特殊的养胃成分。主要还是看烹饪方法。一般采用蒸的方法。用这种方法制成的山药会很软，对胃没有刺激作用。适合所有胃病患者。”
最后，贾医生提醒大家，很多胃病都会在这个季节复发。患者需要定时进食，避免饥饿，减少食物的刺激，保暖，保持情绪稳定。如果发生胃病，必须及时就医。
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