桂花糕点的做法大全 它们让你夏天不上火
【介绍】桂花糕有哪些做法?桂花糕是一个普通的高点,它尝起来又凉又甜又好吃。那么,桂花糕有哪些做法,如何吃好呢?让我们来看看6681边肖桂花糕点的做法介绍!
桂花糕的制作实践
水晶桂花糕
材料
糯米粉150克,糖粉75克,白糖80克,温水200克,色拉油40克
实践
将1.80克白糖加入200克温水中,搅拌至融化
2.加入150克糯米粉和75克面粉,搅拌均匀至无颗粒
3.加入40克色拉油,搅拌均匀,直到水和油混合(色拉油在面糊中不可见)
4.用色拉油刷容器内壁
5.倒入搅拌好的面糊,静置40分钟
6.将冷水放入锅中,煮沸后蒸30分钟。蒸熟脱模
欧芬·桂花糕
桂花糕的制作实践
材料
白糖120克,酵母2汤匙,牛奶20克,桂花10克,藕粉50克,面粉60克
实践
1.在牛奶中加入糖和酵母,混合,直到糖和酵母都溶解。
2.加入桂花和藕粉,将藕粉混合均匀至无颗粒。
3.加入面粉,拌匀成稠面糊,倒入有保鲜膜的容器中,在温暖的地方发酵至2.5倍大小。
4、锅上放冷水,烧开水再蒸30分钟左右。
桂花年糕
材料
糯米粉1公斤,水2杯,桂花酱1汤匙,红糖3杯,红糖1/2杯
实践
1.将糯米粉、水、桂花酱、红糖、红糖倒入钢盆中,再拿一个大盆将面前的材料全部搅拌至粘稠状。
2.用刮刀将方法1刮入玻璃纸覆盖的蒸笼中,用大火蒸90分钟,直到筷子没有粉末。(用湿毛巾包住蒸笼,避免水蒸气泄漏。)
桂花发糕
材料
玉米粉300克蛋糕粉/低筋桂花酱200克适量干桂花适量蜂蜜适量白糖发酵粉3-5克发酵粉20克
实践
1将玉米粉和糕点粉混合,将发酵粉和发酵粉倒入面粉中混合
2用温水将桂花酱、桂花、蜂蜜和糖混合均匀
3用这个混合物做面团。如果太干,加入温水,直到它变成稀面糊
4将薄面糊放置1小时,面糊之间会有气泡和孔洞
桂花糕的制作实践
5在蒸笼里多放些水。如果有做蛋糕的铁环,把它放在锅里,把面糊倒入其中
6有一个慕斯圈,发饼会蒸成“哈雷饼”形状,是一个大蘑菇的形状,意思是——头发和头发
如果没有慕斯圈,直接蒸,水开后大概1-1.5小时,因为比较大。没有戒指需要40分钟
8蒸汽并关火,5分钟后打开盖子,以防缩回
9吃的时候用刀切开,可以冷冻一部分,吃的时候可以用微波炉加热
结论:以上是6681边肖给你介绍的。希望对你有帮助。想了解更多的保健常识吗?请继续关注6681保健网!
文章评论