五大海带的营养价值 海带豆腐汤的做法与功效
海带的营养价值体现在以下几个方面:
海带的营养价值富含人体所需的元素
与绿叶蔬菜相比,海带富含维生素C,海带中粗蛋白、糖、钙、铁的含量高出数倍甚至十倍。
海带的营养价值保护血管
海带中的多种微量元素可以软化血管,增加血液流动性。同时,海带中富含的膳食纤维可以降低胆固醇,促进导致血压升高的微量元素钠的消除。
海带在预防乳腺增生中的营养价值
海带中的碘极其丰富,是体内合成甲状腺素的主要原料,头发的光泽是由甲状腺素在体内的作用形成的。海带中的碘可以刺激脑垂体,降低女性体内的雌激素水平,恢复卵巢的正常功能,纠正内分泌紊乱,所以海带可以消除乳腺增生的隐患。
海带降血脂的营养价值
海带淀粉具有降血脂的作用。近年来,发现海带提取物具有抗癌作用。
海带的营养价值;海带是用来减肥的
吃海带不仅可以减少饥饿感,还可以从海带中吸收多种氨基酸和无机盐,是一种理想的饱腹剂。
海带的营养价值:海带汤的实践
海带汤的做法1。海带牛肉汤
海带牛肉汤的原料:海带、牛肉各100克,洋葱、大蒜、盐、油、香油、花生油。
海带牛肉汤的制作方法:
第一步:将海带洗净,切成条状,放入沸水锅中焯水。
海带牛肉汤的方法第二步:将牛肉洗净,切成细丝。将牛肉丝与酱油和芝麻油混合,腌制10分钟。
海带牛肉汤的方法第三步:将洋葱洗净,切成细丝。大蒜去皮切碎。
海带牛肉汤的制作方法第四步:将花生油放入炒锅中加热,翻炒蒜末,将牛肉丝翻炒至变色。加入海带丝,翻炒。
第五步:加入适量水煮沸,撒上盐和洋葱调味。
海带汤的做法2。韩国海带汤
韩式海带汤用料:海带干1包28克,牛肉115克,肉末,香油10毫升,酱油20毫升,盐6克或适量,水1420毫升,蒜末3克。
韩国海带汤的做法:
韩国海带汤步骤1。将海带浸泡在水中,盖上盖子。海带变软后,沥干水分,切成5厘米长的块。
2.用中火加热炒锅,加入牛肉、芝麻油、1/3酱油和一些盐,煮一分钟。
韩式海带汤:第三步。然后加入海带和剩下的酱油。不搅拌再煮一分钟。倒入1/3的水,煮沸。
第四步:加入蒜末和剩余的水,煮沸。
韩国海带汤:第五步。盖上盖子,转到低热。再煮20分钟。用适量的盐调味。
海带汤的做法3。自制海带汤
家常菜海带汤配料:海带(鲜)200克,醋2克
自制海带汤的做法:
1.海带洗净,切成细丝;
2.将动物脊骨汤煮沸,加入海带丝,用文火炖。
海带豆腐汤海带的营养价值
海带豆腐汤材料:北豆腐250克,海带结50克,生姜2片,大葱2片,欧芹5克,盐1茶匙(5克),油1汤匙(15毫升)
海带豆腐汤的做法:清洗丝带结。北豆腐切成2厘米见方的块。将锅里的油炒至60%热,加入切好的豆腐块,略炒至金黄色,然后加入冷开水、海带结、姜片和葱片,用大火煮沸,用小火翻炒30分钟。加入盐和欧芹,搅拌均匀。
海带豆腐汤的营养价值:海带和冷冻豆腐具有阻碍尼古丁吸收、帮助身体排出毒素的作用。海带豆腐汤具有软坚散结、清热利湿、降血脂、降血糖、益中生津润燥、清热解毒的作用。海带豆腐汤适用于治疗冠心病、高血压、高血脂。
海带的营养价值和海带汤的做法简单又有营养!
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