冬至养生4个要点 揭最适合冬至吃的养生食物
冬至保健食品六种
1.羊肉
北方很多地方都有冬至吃狗肉羊肉的习俗。中医认为羊肉和狗肉都有壮阳补虚的功效。其实在江南,苏州人从冬至那天就开始补品,吃的就是大名鼎鼎的吴中羊肉。
2.猪肉
与羊肉和牛肉相比,猪肉的蛋白质含量较低,脂肪含量较高。猪肉可以为人体提供必需的脂肪酸。猪肉味甘,滋阴润燥,能提供血红素和半胱氨酸,促进铁的吸收,改善缺铁性贫血。
3.黑米
黑米没有白米那么精致,大多是去壳后以糙米的形式直接食用。这种浓稠的黑米适合煮粥。煮粥前浸泡,充分吸收水分。浸泡大米的水应该与大米一起煮沸,以保存其营养成分。还可以做成零食、饺子、粽子、面包等。
4.精力
冬至的另一种民间食物是姜米,姜在其中起着不可或缺的作用。这种植物以又厚又辣的地下根茎为原料,生姜有不少于十种,如白姜、姜黄、黑姜、沙姜等。最常见的姜是姜黄,味道中等辛辣。
梨
梨是冬季水果的首选,含有苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁和各种维生素。梨具有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃的作用。
6.坚果
中医认为坚果性味温,其他季节吃容易上火,而在寒冷的冬天则是“雪中送炭”。另外,大部分坚果能补肾,正好呼应了冬天对应的器官“肾”。冬至适量吃坚果是保持健康的关键。
冬至养生四要点
御寒
冬至是数九的开始,冬至养生的首要任务是保暖防寒。饮食上以温为主,如吃糯米、狗肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜、木耳等。,少吃冷饮、海鲜等冷食;出门要保暖。早晚气温较低时,老年人尽量少出门,注意保暖,适量运动。
饲养和储存
冬至过后,天气寒冷,阳气藏着,要注意躲,早睡晚起,不要过度劳累;避免急躁和愤怒,以免惊动阳。补肾很重要。
补阳
冬至期间,殷琦达到顶峰,杨琪开始发芽。顺应这一趋势,冬至养生也要适当养阳,多吃一些羊肉、枸杞、韭菜等药物,注意生活规律,定期开窗换气,定期呼吸新鲜空空气,进行适当的户外体育锻炼。
一阴
《内经》有句话叫秋冬养阴,而北方冬季气候一般干燥多风。所以养阴精也是冬至养生的重要组成部分。最好少吃辛辣和油炸的食物,平时多喝水多吃水果,卧室适当通风,保持一定的湿度,防止上呼吸道感染。
文章评论